0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Ryby v papíru

ryba
ZDROJ: Pixabay.com
sdílet:

Jak pohodlně upéct rybu a dostat ji na stůl pěkně vcelku. 

 

Menší celá ryba (nebo porce ryby či kuřete) se snadno peče ,v balíčku‘. Jednotlivé balíčky si můžete připravit dopředu a uchovat několik hodin (maximálně ale do druhého dne) v lednici.

Připravte si obdélníky nebo čtverce pečicího papíru, ryby obložte a naplňte bylinkami, třeba šalvějí, bazalkou, tymiánem, a plátky biocitronu. Podložit je můžete také vařenými těstovinami nebo spařeným kuskusem. Osolte je však až těsně před pečením.

Okraje papíru přehněte směrem ke středu a pevně zatočte, totéž udělejte po stranách. Pečte v předehřáté troubě. Před podáváním položte celé balíčky na talíře.

A jak poznáte, že je ryba opravdu upečená? Zmáčkněte ji v nejsilnější části – pokud je pevná, můžete servírovat.

Související články

6 nových nápadů: ryba z mrazáku
  • Tipy a triky

6 nových nápadů: ryba z mrazáku

Můžete je mít kdykoli po ruce a vykouzlit z nich chutné a taky zdraví prospěšné jídlo. Objevte s námi nové úpravy mražených ryb, a nebude vám líto, že žijeme tak daleko od moře.   ...
Bacalhau: ryba, kterou miluje celé Portugalsko
  • Suroviny

Bacalhau: ryba, kterou miluje celé Portugalsko

Když se v portugalské restauraci nebo místních zeptáte, které jídlo byste určitě měli ochutnat, nejspíš zazní, že bacalhau. Bacalhau znamená v portugalštině ‚treska‘, v gastronomickém smyslu však Portugalci tímto výrazem označují...
Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Jak připravit pravé italské tiramisu?
  • Tipy a triky

Jak připravit pravé italské tiramisu?

Připravte si domácí tiramisu jako z italské cukrárny: lehké, smetanově krémové, vonící kávou… Podělíme se s vámi o rady, tipy i recepty, aby vás svou chutí autentický a božský dezert přenesl až do Itálie. ...
Chystej večer, snídej ráno: 5 nápadů na snídani v předstihu
  • Tipy a triky

Chystej večer, snídej ráno: 5 nápadů na snídani v předstihu

Možná si ráno rádi přispíte, možná máte začátek svého dne rozpočítaný na vteřiny. Snídani ale odbýt nemusíte. I ve spěchu můžete dobře a plnohodnotně jíst, stačí se předem připravit. Lahodné smoothie, křupavé sendviče, báječné...

Obchod Apetit