0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Sníh z bílků vylepší i nenápadné dezerty

Sníh z bílků vylepší i nenápadné dezerty
sdílet:
Našlehaný sníh z bílků dokonale nadlehčí těsto, báječný je však i sám o sobě. Jako chutná součást dezertů zajistí, aby náplň pod ním zůstala šťavnatá a zároveň dodá vašim zákuskům křehkost a nadýchanost.

Pod sněhovou pokličkou


Jablečné řezy se sněhem
jsou jednoduché, jen je musíte péct nadvakrát, aby se korpus dobře propekl. Díky jablkům je vláčný, zatímco poklička z bílků a drobenky krásně křupe. Na podobném principu je postaven i citronovo-kokosový řez. Jablka jsme vyměnili za osvěžující citronový krém a do sněhu přidali exotický kokos. Pokud se vám nechce péct korpus, připravte si zasněžená jablka. Pod sněhovou čepicí se ukrývá náplň vonící vanilkou, skořicí a kardamomem. 

Pavlova lehká jako vánek


Královnou dezertů z bílkového sněhu je pavlova, bílkový korpus s křehkou, křupavou krustou na povrchu a měkkým vnitřkem. Plní se šlehanou smetanou a ovocem. Pavlova je báječná s borůvkami nebo směsí lesního ovoce, s jahodami i malinami. Lehký korpus chutná také s exotickým ovocem, například mangem nebo ananasem. My vám ji nabízíme v podobě honosného dortu s mandlemi a broskvemi. Pokud máte v plánu o víkendu lenošit, upečte si jednoduché minipavlovy. Se šlehačkou a pomerančovým likérem ideální víkendový zákusek.

Připravila Jana Kopřivová
Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

Keto dieta a všechno, co o ní potřebujete vědět
  • Zdraví a výživa

Keto dieta a všechno, co o ní potřebujete vědět

Potraviny s označením keto a stejnojmenná dieta jsou momentálně velkým hitem a valí se na nás ze všech stran. Keto propaguje celá řada celebrit a influencerů jakožto rychlý a spolehlivý způsob, jak docílit vysněné figury. Seznamte se s...
Komerční sdělení
Superpotraviny dobývají svět. Po kterých Češi šílí?
  • Zdraví a výživa

Superpotraviny dobývají svět. Po kterých Češi šílí?

Superpotraviny a takzvané potraviny budoucnosti si čím dál více získávají na popularitě. Pandemie koronaviru, ale také obavy o životní prostředí přivedly mnoho Čechů ke zdravější stravě. Které značky jsou nejpopulárnější? A proč Češi šílí...
Co pijí Řekové? Poznejte ouzo s chutí lékořice
  • Tipy a triky

Co pijí Řekové? Poznejte ouzo s chutí lékořice

Poznejte s námi jeden ze symbolů Řecka –⁠ alkoholický nápoj ouzo (čti úzo) výjimečný svou lékořicovou chutí. Z čeho se ouzo vyrábí, jak ho správně pít a co je takzvaný ouzo efekt? ...
Jak na masové kuličky
  • Tipy a triky

Jak na masové kuličky

Dají se různě ochucovat  a připravit na sto způsobů. Lze je péct v troubě a taky mrazit. Masové kuličky mají jenom samá plus a na našich redakčních večírcích zmizí vždycky jako první. Potřebujete další důvod k tomu je vyzkoušet? ...
KVÍZ: Vyznáte se v českých krajových specialitách?
  • Kvízy

KVÍZ: Vyznáte se v českých krajových specialitách?

Knedlo vepřo zná každý – oblíbený český pokrm nabízejí nejen hospody a restaurace ale také školní jídelny a kantýny. Česká kuchyně má ovšem daleko víc co nabídnout. Důkazem jsou speciality z českých a moravských koutů. Schválně, s kolika z...

Obchod Apetit