Celá naše rodina považuje škraloup na omáčce nebo pudinkovém krému za krajně nepříjemný. Proto jsem začala zkoušet, jak zabránit jeho vzniku.
Obvykle se radí například potřít povrch pudinku máslem, mně se však nejvíc osvědčila obyčejná smršťovací potravinová fólie. Jednoduše ji těsně přetáhnu přímo přes dezert, dokud je teplý – a mám jistotu, že se škraloup během chladnutí nevytvoří.
