Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Výběr pro milovníky poctivé porce masa

Dostali jste chuť na pořádnou porci masa? Přinášíme vám tipy na poctivé steaky, pečínky, grilované flákoty či dušené plátky masa v několika receptech.

Vychytaný upgrade pokrmů ze školní jídelny

Vyzkoušejte staré známé klasiky ze školní jídelny, na které více či méně rádi vzpomínáte. Potřebujete nasytit více strávníků a zároveň stihnout distanční výuku a home office? Máme pro vás spoustu tipů na vaření ve velkém s maximální úsporou času.

Kořenová zelenina 5x jinak

Na jaře si užíváme čerstvý chřest a špenát, na podzim zase cukety a dýně. Často přehlížená kořenová zelenina je skvělá po celý rok a nemusí se používat jen do základů omáček. Jak si ji vychutnat trochu jinak prozradíme v našem článku.

Řeřicha: jaké má účinky a jak ji pěstovat doma?

S příchodem března začíná zahrádkářská sezóna. Chtěli byste si vypěstovat čerstvé bylinky třeba na okenním parapetu? Řeřicha setá je úžasně nenáročná rostlina, kterou vypěstujete i na obyčejném talířku. A přitom je zásobárnou zdraví prospěšných látek. Jaké skrývá účinky a jak na její pěstování?

Jak jíst více zeleniny: klasická jídla v nové úpravě

Silný vývar, řízky a bramborová kaše nebo těstoviny carbonara – připravte si s námi klasiku, kterou jsme obměnili pořádnou porcí zeleniny.

10x zelenina, které sluší tepelná úprava. Šup s ní do hrnce nebo na pekáč

Někdo to rád horké a některá zelenina prostě miluje tepelnou úpravu. Vynikne tak její chuť a naše tělo z ní dostane více zdraví prospěšných látek. Kterým druhům zeleniny svědčí pobyt v troubě či na pánvi?

Zpestřete si jarní menu domácími klíčky

Klíčky patří díky své bohaté výživové hodnotě k superpotravinám, kterými si můžeme celoročně zpestřit běžný jídelníček. V době jarního rozpuku nás však klíčky lákají nejvíce, proto se s vámi chceme podělit o tipy a triky, jak na jarní klíčení. Poradíme vám, jaká semínka jsou ke klíčení vhodná a co vše k tomu budete potřebovat.

Co se zbylou zeleninou z vývaru? Rozhodně ji nevyhazujte

Někdy máme chuť na čistý vývar, případně si jej připravujeme jako základ do dalších jídel. Nastává pak otázka, co se zbylou zeleninou. Zajisté se dá nabídnout psímu členovi domácnosti či dalším zvířatům, je však škoda zbylé vitaminy spolu s chutí masa vyhazovat do koše. Poradíme vám jednoduché triky, jak zbylou zeleninu zužitkovat.

Masové kuličky 6× jinak: jak je máte nejraději?

Pokud chcete své nejbližší překvapit lahodným obědem, vyzkoušejte dobrotu, která se neomrzí. Vybrali jsme pro vás šest lahodných receptů s masovými kuličkami, jak je neznáte. A na závěr jsme pro vás připravili gastronomickou perličku. Prozradíme, že se bude týkat masových kuliček a před pár lety šokovala nejednoho Evropana.

Což takhle dát si špenát?

Legendární česká komedie přisuzuje špenátu magické schopnosti a v kombinaci se převratným vynálezem udělá z hlavních postav mladé kluky. V realitě tomu tak bohužel není, i přesto má tahle listová zelenina spoustu zdravotních benefitů. Prozradíme, proč ho zařadit na jídelníček a jak jej připravit nejen k pečenému masu.

Přivolejte jaro s pestrou bowl (miskou)

Vytvořte si originální bowl inspirovanou světovými trendy a přidejte své oblíbené ingredience dle vlastní chuti. My jsme si pro vás dnes připravili tipy na misky zářící jako jarní louka, které definitivně zaženou mrazivé dny a otevřou dveře jarnímu vaření. Přivítejte jaro s jedinečnou havajskou pochoutkou, které po ochutnání zaručeně přijdete na chuť.

Rychlý dezert pro vaši partnerku k MDŽ

Rádi byste své partnerce připravili sladké překvapení k Mezinárodnímu dni žen, ale nechce se vám trávit hodiny u plotny či trouby? Přinášíme vám tipy na rychlé a velice chutné dezerty, kterými vyčarujete na tváři své přítelkyně úsměv rychleji než obligátním karafiátem.

Bylinky – svěží poslové jara

Jaro už nesměle ťuká na dveře a s ním ruku v ruce přichází i chuť na vše čerstvé, zelené a svěží. Čím bleskově vylepšíte nejen chuť, ale i barvu, vzhled a výživovou hodnotu každého jídla? Ano, správně, čerstvými bylinkami! Jako první se o slovo hlásí zdravím nabitý medvědí česnek, štiplavá pažitka, lehce nedoceněné kopřivy i v české kuchyni tolik oblíbená petrželka.

Pochutnejte si na kadeřávku, prozradíme vám jak i proč

Po dlouhou dobu přehlížená zelenina, která se znovu dostává na naše talíře. Známé osobnosti si kale neboli kadeřávek dopřávají téměř každý den a nutriční specialisté si ho nemohou vynachválit. V čem spočívá jeho kouzlo a jak si ho vychutnat?

Vařte jako francouzský šéfkuchař: bouquet garni

Jednu kytku do vázy, další do hrnce s polévkou. Naučte se vázat bylinky, které provoní každé jídlo, tak, jak je miluje francouzská kuchyně.

Bylinky, které podtrhnou chuť marinovaného masa na gril

Venkovní počasí nám již dovoluje delší pobyt na sílícím sluníčku. Jaro je tu a než se nadějeme, začne také grilovací sezona. Než vyndáte z kůlny či sklepa zazimovaný gril, poradíme vám, jakou marinádou překvapíte strávníky tentokrát. Na kombinaci masa a čerstvých bylinek si můžete klidně vsadit, svou vytříbenou chutí sklidí úspěch pokaždé. Bylinky také výrazně usnadní trávení tučnějšího masa. Které se nejvíce hodí k hovězímu, kuřecímu či vepřovému vám prozradíme s předstihem.

5 bylinek pro dobré trávení

Přicházející jarní dny přímo vybízejí k očistné kúře na podporu metabolismu. Změna stravovacích návyků může však někdy vést k nepříjemným zažívacím neduhům. Podívejte se s námi, jak na tyto a mnohé jiné obtíže spojené s trávením vyzrát za pomoci bylinek.

Sedmikrásky nepatří jen na zahradu, ale i do talíře

Když se řekne sedmikráska, všichni si asi vybavíme hezkou malou rostlinku se žlutým středem a bílo-růžovými okvětními lístky, která zdobí naši zahradu od jara do podzimu. Věděli jste ale, že sedmikráska je chutná bylinka, kterou můžete využít do různých pokrmů a nápojů? Kromě toho má také spoustu léčivých účinků.

Pažitka: zázračná bylina pro dobré trávení a krevní tlak

Pažitku dobře známe jako bylinu s dlouhým stonkem, jejíž květ může být pro svou příjemnou fialovou barvu krásnou ozdobou zahrady. Nejen stonek, ale i květy pažitky jsou jedlé a můžete je použít třeba na ozdobu svěžích salátů. Pažitka patří mezi byliny nenáročné na pěstování a pyšní se též bohatou výživovou hodnotou. Podívejte se na naše dnešní tipy, jak pažitku pěstovat, kdy sklízet a proč by měla být součástí našeho jídelníčku.

Medvědí česnek: (ne)známá léčivka s magickými účinky

Medvědí česnek se stal hitem posledních let. Není se čemu divit: na naše tělo má doslova blahodárný vliv. A co je na něm nejlepší? Možná vám roste přímo za domem. Stačí se vydat na procházku do nejbližšího lesa. Poradíme vám, jak medvědí česnek využít v kuchyni a jak ho skladovat, aby vám vydržel i na horší časy.

Stránky