V kuchyni řešíme kvalitu surovin automaticky. Vybereme lepší olivový olej, čerstvé pečivo nebo vejce od ověřeného dodavatele. Jenže jedna „surovina“ nám často uniká – voda z kohoutku. Přitom ji používáme od rána do večera: na pití, do kávy, čaje, polévek i těsta. A i když je kohoutková voda v Česku obecně zdravotně nezávadná, může obsahovat látky, které ovlivňují její chuť, vůni a celkový komfort při používání. Typicky jde o chlor, stopy těžkých kovů ze starších rozvodů nebo zbytky dalších nežádoucích látek. A pak je tu téma, které se v posledních letech skloňuje čím dál častěji: mikroplasty.
Mikroplasty: neviditelné částice, které se dostávají i do vody
Mikroplasty jsou drobné plastové částečky, které pouhým okem neuvidíme. Vznikají například oděrem pneumatik, praním syntetického oblečení nebo rozpadem větších plastů. Do prostředí se jich dostává obrovské množství – při jediném praní může do odpadní vody uniknout až 700 000 plastových vláken.
A protože se mikroplasty šíří vodou i potravním řetězcem, objevují se nejen v přírodě, ale i v pitné vodě – kohoutkové i balené. Některé studie uvádějí, že balená voda může obsahovat průměrně okolo 10 plastových částic na litr.
Možná to zní jako „novodobá panika“, ale důvod, proč se mikroplasty řeší, je jednoduchý: jsou velmi malé, a proto se do těla mohou dostávat nejen pitím, ale i jídlem a dýcháním. Navíc mohou fungovat jako nosiče dalších látek. Pokud chcete jejich příjem omezit, jedním z nejpraktičtějších kroků je právě filtrace vody.
Proč filtrovat vodu, když „je přece pitná“?
Filtrace není jen o tom, že „něco odstraní“. V kuchyni se její přínos pozná velmi rychle a často i překvapivě prakticky:
- lepší chuť a vůně vody, protože se redukuje například chlor
- redukování těžkých kovů
- zdravější vaření, protože čistší voda se promítá do výsledku
- méně vodního kamene, což ocení rychlovarná konvice, kávovar i zvlhčovač vzduchu
- a také méně plastových lahví, pokud jste zvyklí kupovat balenou vodu
Když voda doma chutná, pijeme jí automaticky víc. A to je benefit, který v běžném režimu dělá rozdíl – bez velkých předsevzetí a bez složitých změn.
Filtrace zaměřená na mikroplasty: LAICA Mikro PLASTIK-STOP
Většina filtračních konvic na trhu řeší hlavně chuť vody a vodní kámen. LAICA Mikro PLASTIK-STOP jde ale dál a staví na dvoustupňovém systému, který je navržený tak, aby se zaměřil i na mikroplasty.
1) Filtrační patrona Bi-flux®: základ pro každodenní vodu
Základem je patentovaná filtrační patrona Bi-flux® s pětistupňovou technologií filtrace. Jedna patrona zvládne přefiltrovat až 150 litrů vody, což odpovídá zhruba 100 běžným PET lahvím.
Pomáhá redukovat:
- chlor
- vybrané herbicidy a pesticidy
- těžké kovy a další chemické nečistoty
Výsledek? Voda, která je příjemnější na pití i vaření, a spotřebiče, které se vám odmění delší životností.
Je možné také použití speciálních filtrů značky Laica, díky nimž vodu nejen zbavíte škodlivých látek, ale můžete ji také obohatit o hořčík nebo minerální látky důležité pro tělo. Všechny produkty z kategorie filtrace vody značky Laica jsou vyrobeny v Itálii za velmi přísných hygienických norem.
2) MikroPLASTIC-STOP™: cílený filtr na mikroplasty
Druhá část systému je speciální filtr MikroPLASTIC-STOP™, vyvinutý a vyrobený v Itálii. Zachytává částice mikroplastů už od velikosti 0,1 μm a dokáže odstranit více než 99,5 % mikroplastů. U větších částic (1 μm a více) dosahuje účinnosti až 99,99 %.
A co je důležité pro běžné používání: životnost filtru je až 1000 litrů nebo jeden rok.
Chytrý detail, který dává smysl: filtr sám řekne, kdy je čas na výměnu
U filtrace se lidé často ptají na jednu věc: „Jak poznám, že filtr ještě funguje?“
U MikroPLASTIC-STOP™ je to vyřešené jednoduše a bezpečně – po dosažení kapacity se jeho póry automaticky uzavřou a přestanou propouštět vodu. Díky tomu máte jistotu, že filtrace probíhá s plnou účinností, nebo vás systém jasně upozorní, že je čas na výměnu.
Pro koho dává mikroplastová filtrace největší smysl?
Ve skutečnosti pro každého, kdo:
- chce mít větší kontrolu nad tím, co pije
- používá vodu denně na pití i vaření
- řeší chuť vody (chlorový „ocas“)
- nechce tahat balené vody a zároveň nechce doma instalovat složité systémy
- má děti a chce mít v kuchyni řešení „bez kompromisů“
A pokud patříte mezi lidi, kteří si potrpí na chuť kávy, čaje nebo domácích sirupů, je filtrace jeden z těch malých kuchyňských kroků, které jsou znát okamžitě.
A co ostatní filtry?
LAICA má i další filtrační patrony pro specifické potřeby – například filtry zaměřené na redukci PFAS („věčné chemikálie“) nebo filtry upravující pH. Pokud ale chcete začít jednoduše a s jasným cílem, největší smysl dává zaměřit se právě na mikroplasty a každodenní kvalitu vody.
Krátké shrnutí pro každodenní kuchyni
Filtrovaná voda není jen „trend“. Je to praktická změna, která se projeví v tom nejběžnějším: ve sklenici, v konvici, v kávě i v polévce. A pokud k tomu přidáte jistotu, že řešíte i mikroplasty, dává to celé ještě větší logiku.
Protože voda je v kuchyni základ. A základ si zaslouží kvalitu.
