V jednom hrnci

Vaření „v jednom hrnci“ je oblíbenou kuchařskou technikou, při které se všechny ingredience pokrmu připravují ve stejném hrnci či pánvi. Výhodou je jednoduchý postup přípravy, menší nároky na výbavu kuchyně a míň špinavého nádobí. Díky tomu, že se všechny ingredience vaří spolu, se jejich chutě dobře spojí. Zároveň jde o vhodný způsob pro přípravu většího množství jídla do zásoby.

Nevýhodou tohoto postupu je riziko rozvaření některých ingrediencí a jednolitost jejich textury. V jednom hrnci také nelze kombinovat vícero technik, takže se jídla tohoto typu mohou zdát nezajímavá. Navzdory těmto nevýhodám jde o skvělou techniku pro přípravu eintopfů, které oceníte nejenom během hektických dní.