Vepřová střeva
Vepřová střeva patří k tradičním surovinám české kuchyně i domácí zabijačky. Nejčastěji se používají jako přírodní obaly na klobásy, jitrnice nebo jelita, kde vynikají svou pevností a pružností. Správně očištěná a připravená vepřová střeva zajistí výsledným výrobkům autentickou chuť, strukturu i vzhled.
Všechny kategorie článků
- Apetit
-
- Měsíčník
- 107 stran
-
Časopis Apetit je psán s opravdovou chutí a je určen nové generaci žen a mužů, pro které je vaření spíše koníčkem a společenskou zábavou než nutnostíCelý popis
-
Náhled -
- Aby se nám v jednom vydání potkalo tolik michelinských šéfkuchařů, je zcela unikátní! Máme rozhovory s Přemkem Forejtem, Janem Knedlou - a k tomu spoustu inspirace na vaření doma: recepty s křenem, kávou i vejci.
-
