0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

7 retro sladkostí, které přežily socialismus a milujeme je dodnes

Srdíčka
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Vydejte se s námi na sladký výlet do dětství. Dozvíte se, proč se Destinky přejmenovaly na Hašlerky a jak se z Pribináčku stala filmová hvězda. Až budete plánovat, co upečete nebo připravíte, můžete ucucávat z tuby Jesenku!

Možná vás překvapí, že sladkostí, které milují už celé generace, přežily sametovou revoluci desítky. A protože by jejích výčet byl opravdu dlouhý, vybrali jsme s těžkým srdcem jen některé z nich. Mnohé z legendárních výrobků již oslavily šedesáté narozeniny a najdete mezi nimi i téměř stoleté stařenky. Sluší jim to ale pořád stejně.

1. Jesenka

Tuba se zahuštěnou smetanou s cukrem měla původně sloužit k ochucení kávy či čaje. To, že Jesenku děti i dospělí začali mlsat (a stále mlsají) rovnou z tuby, má na svědomí její návyková chuť – sladká, krémová, konejšivá – a také praktický obal a velikost.

  • Svůj název získala Jesenka podle místa, kde se původně od roku 1959 vyráběla: v mlékárně Zábřeh v blízkosti Jeseníků.
  • Výroba Jesenky se o necelých deset let později v roce 1968 přesunula do Hlinska a tady už tato sladkost zůstala.
  • Její rodinku doplňují Piknik (zahuštěné mléko) a Pikao (zahuštěné mléko s kakaem). Zkušení labužníci vědí, že to nejlepší z Jesenky se ukrývá přímo pod uzávěrem.

2. Pribináček

Slavný Pramen zdraví z Posázaví má i svou vlastní pohádkovou píseň od Zdeňka Svěráka a Jaroslava Uhlíře. Zpívá se v ní o tom, že „výrobky mléčné, to je marné, jsou blahodárné a věčné“. V případě Pribináčku ta věčnost a nesmrtelnost platí bez výhrad. O jeho oblibě svědčí i fakt, že snad ve všech rodinách kolují recepty na jeho domácí výrobu pribináčku.

  • Mléčný krém z tvarohu, smetany a cukru začali v roce 1954 pod názvem Pribináček vyrábět v Přibyslavi.
  • V té době ho nabízeli nejen v tradiční vanilkové a kakaové variantě, ale dokonce v šestnácti různých příchutích, které obsahovaly různé džemy, ovocné zavařeniny a sirupy.
  • Jestli si chcete zanotovat s Pribináčkem, jak „prospěti dítěti bledému“, pusťte si filmovou pohádku Ať žijí duchové! A dejte si k ní tvarohový krém, který můžete připravit doma v kuchyni.

3. Hašlerky

Než se zrodily Hašlerky, byly tady Destinky. Jejich autor František Lhotský krátce po první světové válce začal vyrábět tvrdé bonbony podle jiné receptury, které nesly jméno slavné pěvkyně Emy Destinnové. Destinky ale zákazníky nezaujaly, a tak podnikavý Lhotský obměnil recepturu a oslovil jiného známého zpěváka.

  • Karla Hašlera bylinné bonbony proti kašli a chrapotu nadchly natolik, že souhlasil, aby nesly jeho jméno. A tak se zrodily Hašlerky, které mlsáme dodnes.
  • V obchodech dokonce najdeme i jejich měkkou, gumovou variantu. Nezaměnitelná chuť zůstává.

4. Míša

Zmrzlinová pochoutka z tvarohu, smetany a cukru v kakaové polevě se vyrábí od roku 1962. Původně měl nanuk Míša tvar kvádru a byl zabalený v pergamenovém papíře s ilustrací medvěda. Na přelomu 60. a 70. let pak získává svůj typický plochý, zaoblený tvar, jak ho známe dnes.

  • Postupně klasického tvarohového Míšu obohatily další varianty, které kombinují tvaroh s ovocem nebo mění tmavou polevu za bílou.
  • K nanuku na dřívku později přibyla také zmrzlina ve vaničce pro ty, kterým jeden Míša nestačí.
  • Nanuk, který milují děti i dospělí, inspiroval také populární dezert. Míša řezy sice nejsou z mrazáku, chutnají ale božsky. Upéct si je můžete také ve slavnostní dortové variantě.

5. Kofila

Jedna z nejstarších sladkostí firmy Orion se zrodila už v roce 1923. Čokoládovou tyčinku se sladkou náplní z pražené mleté kávy i dnes snadno rozeznáte mezi jinými cukrovinkami díky ikonickému žlutému obalu s mouřenínem, který pije kávu. V batůžku na výlet nemůže chybět.

  • V posledních letech se objevilo vedle původní podoby ještě mnoho dalších variant: turek, presso, frappé, cappuccino či latté

6. Esíčka, koka, derby

Firma Opavia dodávala za socialismu na trh mnoho variací drobných sušenek k čaji a kávě. Všechny se pekly z křehké tukového těsta, rozlišoval je pouze tvar a dochucení. A to jim vydrželo až do dnešní doby.

  • Koka sušenky stojí na kokosu a kakau.
  • Esíčka jsou drobné skořicové a kakaové sušenky ve tvaru písmene S.
  • Derby mají podobu malých kakaových tyčinek.

7. Pedro

Jasně červený obal, ze kterého se vesele usmíval kluk s mexickým sombrerem, ukrýval obdélníček sladce růžové žvýkačky. Její chuť se rychle „vyžvýkala“, ale bubliny z ní šly foukat přímo božsky. A tak to zůstalo i do dnešních dnů.

  • I když Pedro na obalu vypadá pořád jako mladík, žvýkačka oslavila už padesáté narozeniny. První růžový kousek sjel z výrobní linky v roce 1968.
  • Po sametové revoluci se na dvě desítky let přestalo vyrábět. V roce 2000 se Pedro objevilo jako lízátko, ale hned o rok později se vrátilo ve své původní retro podobě jako žvýkačka.
  • Dnes už pod značkou Pedro najdete také různé želatinové bonbony a další cukrovinky.

A co vy? Máte také své oblíbené sladkosti, které vás okamžitě přenesou do dětství?

Retro značky v rozhlase

Jestli se chcete o původu svých oblíbených retro výrobků dozvědět víc, doporučujeme pořad Českého rozhlasu Příběhy slavných značek. Podrobně vypráví historii desítek známých firem, které svými výrobky zaujaly nejen na našem území, ale mnohdy také v zahraničí.

Zdroje informací: weby zmíněných značek

Související články

Autor: Jana Kopřivová

Apetit magazín

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků
  • Lidé a jídlo

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků

Na začátku byla myšlenka setkat se s vámi, našimi čtenáři, nejen v létě, ale také v druhé polovině roku. Vychutnat si skvělé jídlo, popovídat si, nakoupit dárky, zkrátka si užít krásný den. Bude osvědčený letní recept fungovat i v zimě?...
AD
Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy
  • Nakupujeme

Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy

Díky vyspělým technologiím, kterými jsou televize LG doslova našlapané, se otevírá celá škála nových možností na sledování obsahu a také hraní her. Nejzásadnější je zde technologie samotného zobrazení obrazu OLED. ...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč