Koláč k snídani? Proč ne! Mít ráno po ruce kousek koláče je k nezaplacení, ať už jste ranní ptáče, nebo dáváte přednost pomalejšímu startu dne. Stačí myslet trochu dopředu, upéct ho večer a ráno už jen krájíte – v klidu si vychutnáte svůj sladký (nebo slaný) začátek dne. Vybrali jsme pro vás ty, které vás zaručeně nezklamou – ať už snídáte doma, v kanceláři, nebo na cestách.
Známe to všichni: tým sladká snídaně, tým slaná snídaně… Věčné dilema. Jenže co když nechcete každé ráno chystat kaši, míchat granolu, nebo stát u pánve? Co když chcete jen vstát a užít si klidné ráno? Koláč je skvělá volba – ať už sladká, nebo slaná. A když ho upečete už večer, máte o starost míň.
Sypaný koláč s tvarohem a rozinkami
Trocha tvarohu k snídani nikdy neuškodí. A když je schovaný mezi vrstvami voňavého těsta, máte ideální sladký start dne. Tento koláč je skvělý i jako svačina do krabičky, není přeslazený, krásně drží tvar a díky tvarohu zasytí víc, než byste čekali. Rozinky můžete klidně vyměnit za sušené brusinky nebo je úplně vynechat.
Jablečné linecké řezy
Předpis na linecké těsto si krasopisně napsala na zadní stranu kuchařky od Sandtnerové prababička manžela naší redaktorky Katky. A my vám tak můžeme nabídnout recept na koláč, který budete chtít péct stále dokola: čeká na vás křehké těsto, spousta jablek a vůně, která vás vytáhne z postele dřív než budík. Tyhle řezy vydrží čerstvé i několik dní a chutnají možná ještě líp, když se rozleží.
Supersnadný hrnkový meruňkový koláč
Když nemáte moc času, ale přepadla vás chuť na něco dobrého. Hrnkový koláč zvládnete upéct klidně s dětmi po večeři – a ráno je hotovo. Těsto smícháte v jedné míse, nalijete do formy, posypete ovocem a dáte péct. Nejvíc mu sluší meruňky, ale stejně dobrý je i s rybízem, švestkami nebo hruškami. Je rychlý, jednoduchý a s každým ovocem trochu jiný.
Koláčky se špenátem a fetou
Sladké není nic pro vás? Sáhněte po slaných koláčcích se špenátem a fetou. Nemusíte je péct jen na letní party. Naopak – kousky slaného koláče s fetou a špenátem jsou perfektní i k rannímu čaji. Vydrží v lednici, dají se přibalit na výlet a chutnají skvěle i studené. Snídaně, kterou zvládnete připravit večer, a druhý den vám ušetří čas i hladové pohledy u stolu.
Supersnadný slaný koláč
Supersnadných receptů není nikdy dost a i tady platí jediné pravidlo: co dům dal. Na rozdíl od quiche se tenhle koláč obejde bez velkých příprav – smícháte, nalijete, upečete. A přitom nepřijdete ani o křupavou kůrčičku, ani o vláčný střed. Jeden základ, nekonečně možností: sýr, zelenina, šunka, bylinky… Stačí pár surovin, které drží pohromadě. Ráno jen nakrájíte a máte snídani bez práce.
Vejce na slanině do ruky
Tento koláč sice den předem nepřipravíte, ale když si ráno přivstanete, odmění se vám dokonalou chutí. Vůně opečené slaniny, nadýchané těsto, vejce zapečené tak akorát… Skvělé třeba na víkend, kdy chcete snídat pomalu – nebo na svačinu do práce, když si chcete dopřát něco opravdu luxusního. Ale pozor! Možná ho budete muset před kolegy bránit vlastním tělem.
Koláč k ranní kávě nebo čaji je maličkost, která umí zvednout náladu na celý den. Když si ho připravíte večer, ráno už jen vyndáte z lednice nebo přihřejete. Sladký nebo slaný? Vyberte si podle chuti. A klidně ho naservírujte i k odpolední svačině – pokud zbyde.
Zdroj: Apetit
