Bylinky jsou pro život na parapetu jako stvořené. Nejsou náročné na prostor a při troše péče rostou jako z vody. Mezi naprosté základy patří bazalka, hvězda italské kuchyně, která miluje světlo a pravidelnou zálivku. Ze semínek vám vykoukne už za pár týdnů. Podobně oblíbená je pažitka nebo také petrželka, které nesmějí chybět v žádné polévce. Jen se obrňte trpělivostí, jejich klíčení může trvat i měsíc, a buďte opatrní při zalévání, abyste drobná semínka nevyplavili.
Co nenáročného pěstovat na parapetu
Pokud dáváte přednost rostlinám, které snesou i občasné sucho, vsaďte na tymián nebo také rozmarýn. Tito středomořští „odolní borci“ milují slunce a teplo, takže jim bude u okna skvěle. Naopak na severní straně bytu, kde je více stínu a vlhka, se bude dařit mátě. Je skvělá do letních limonád, jen jí nikdy nenechte úplně vyschnout substrát. Pokud máte dostatek světla, můžete zkusit i oregano, levanduli nebo koriandr, které se pěstují podobně jako tymián.
Jakou zeleninu a ovoce pěstovat na parapetu
Možná vás to překvapí, ale na parapetu nemusíte mít jen bylinky. Skvěle zde prosperují i kompaktní odrůdy zeleniny, které nemají hluboké kořeny. Absolutním vítězem pro začátečníky jsou ředkvičky. Rostou bleskově – od výsevu ke sklizni to stihnou za necelý měsíc. Stačí jim mělký květináč, hodně světla a pravidelný přísun vody.
Podobně vděčný je listový salát nebo špenát. Pokud je budete vysévat do truhlíků a lístky odřezávat postupně, budou stále dorůstat. A pokud toužíte po něčem sladším, sáhněte po sazenicích převislých jahod. Ty vyžadují slunné místo a poctivou zálivku, ale odměna v podobě domácích plodů stojí za to. Pokud máte parapet širší, můžete zaexperimentovat i s drobnou mrkví nebo medvědím česnekem.
Ačkoliv parapet chrání rostliny před nejhoršími rozmary počasí, je dobré sledovat kalendář. Jaro je časem velkého startu – od března vysévejte bazalku, petržel a také ředkvičky. Jakmile pominou ranní mrazíky, můžete dát více prostoru bylinkám, které milují čerstvý vzduch. V létě si užíváte hlavní sklizeň, ale musíte si dát pozor na úpal z ostrého poledního slunce.
Pokud máte prostorný parapet na slunné straně, mohlo by se u vás dařit také keříčkovým rajčatům a drobným odrůdám okurek. Volte kompaktní či trpasličí odrůdy, které v květináčích nebudou strádat.
Jak pečovat o úrodu na parapetu
Nejdůležitější je světlo – většina rostlin potřebuje alespoň šest až osm hodin denně. Ideální jsou okna na jih nebo východ. Důležitý je také výběr nádob a zeminy. Zapomeňte na obyčejnou hlínu z parku, která může obsahovat škůdce. Raději kupte speciální substrát pro bylinky a zajistěte, aby květináče měly drenáž, tedy otvory pro odtok vody.
Zalévání je malá věda. Na začátku používejte rozprašovač, abyste nepoškodili klíčky. Později se řiďte citem – stačí prst zabořený centimetr do země. Půda by měla být vlhká, ale nikdy ne blátivá, protože přemokření vede k hnilobě kořenů. Rostliny také nemají rády průvan a extrémní výkyvy teplot. Když se jich nebudete bát dotýkat a budete je pravidelně zastřihávat, odvděčí se vám bujným růstem.
S příchodem podzimu a zimy je důležité ochránit trvalky, jako je rozmarýn nebo levandule, před mrazem. V zimních měsících rostliny trpí hlavně nedostatkem světla a suchým vzduchem z radiátorů, proto jim dopřejte to nejsvětlejší místo a občas je roste rozprašovačem. Pokud si vyberete nehybridní semena, můžete si z vlastní úrody schovat semínka na další rok a uzavřít tak svůj malý zahradnický cyklus.
Zdroje: Apetitonline, ireceptar.cz, zahradkarskaporadna.cz
