Nepotřebujete zlatou formu ani diplom z cukrařiny: stačí pár surovin, dobrý úmysl a chuť udělat radost. Ať už máte doma mámu, která miluje sladké, nebo tu, co odjakživa říká „já na to sladké nejsem“, víte, že si zaslouží něco výjimečného. A proč to neudělat jedlým způsobem? Vybrali jsme recepty, které potěší nejen mámy – a s trochou asistence je zvládnou připravit i děti. Takže žádné výmluvy. Letos se to neodbude bonboniérou. Leda byste do ní dali vlastní domácí pralinky!
Chystají vaši nejmenší překvapení pro maminku? Některé z těchto dezertů zvládnou připravit (s malou pomocí) i děti. Pusinky na Eton Mess mohou snadno rozetřít na plech, u toastu pomáhat s natíráním a u malinového tiramisu s vrstvením do skleniček. Nebojte se, tyto dezerty dopadnou dobře i tehdy, když nejste zrovna cukráři roku.
Malinové tiramisu
Lehčí, ovocnější, slavnostnější. Malinový likér, krém, piškoty a šlehačka – nic složitého, ale výsledek stojí za ochutnání. Děti zvládnou vrstvit i zdobit, klidně ve skleničkách. Efekt je zaručený, ať už ho donesete na tácu po obědě, nebo naservírujete mamince rovnou k snídani.
Limetový sorbet s rebarborovým kompotem
Když máma sladké moc nemusí, ale něco dobrého by si přece jen dala, tohle je přesně ono. Rebarbora s limetkou chutná svěže, není přeslazená a vypadá dobře i bez složitého zdobení. Stačí sklenička, lžička a můžete si užívat nakyslé chutě tohoto nápaditého dezertu.
Toast s arašídovým máslem, džemem a krokantem
Snídaně do postele? Klasika, která potěší nejen na Den matek! Tohle není obyčejný toast – spojení arašídového másla, ovocného džemu a křupavého krokantu dělá i z pár krajíců dokonalý gurmánský zážitek. Přidejte čaj nebo kávu, lístek se vzkazem a luxusnější ráno si nemůžete dopřát.
Slavnostní borůvkový dort
Jestli chcete opravdu zazářit, upečte tenhle dort. Jemný korpus, ovocný krém a borůvky – hodně borůvek! Dort, který vypadá jako z cukrárny, zvládnete připravit i doma. A klidně s pomocí malých cukrářů. Je to ideální sladká tečka na Den matek, která potěší všechny generace. A navíc: ta chuť! To musíte vyzkoušet.
Jednoduchý Eton mess
Pusinky, šlehačka, jahody. Tři suroviny, které vykouzlí dezert jako malovaný. Stačí je naservírovat do skleniček a máte elegantní sladkou tečku, za kterou se rozhodně nemusíte stydět. Děti mohou snadno rozetřít sníh na připravený plech a poté vám pomáhat s odměřováním, mícháním a vrstvením (ochutnáváním) surovin do skleniček. Větším dětem už můžete asistovat zpovzdálí.
Možná nemusíte letos vymýšlet nic velkolepého. Někdy stačí, že si uděláte čas, něco upečete a přinesete to hezky naservírované. Den matek je o pozornosti. A ta sladká většinou funguje nejlépe.
Zdroj: Apetit
-500x500.jpg)
