Zkuste někdy vyměnit čokoládu nebo sušenky za hrst těchto sytě rudých bobulí. Nejenže chutnají příjemně sladkokysele, ale mají dokonce blahodárný vliv na vaše srdce. Dřišťál, dříve trochu opomíjený keř, se dnes vrací na výsluní. Jeho plody jsou nabité berberinem, který je ideálním parťákem pro každého, kdo chce podpořit svůj krevní oběh bez zbytečných kalorií. Pravidelné zobání těchto bobulí pomáhá udržet cholesterol na uzdě, stabilizuje krevní tlak a funguje jako přirozený štít pro váš kardiovaskulární systém.
Hlavním trumfem dřišťálu je alkaloid berberin. Tato látka má prokazatelný vliv na kondici cév a srdečního svalu. Pomáhá zpevňovat cévní stěny a snižuje riziko nepříjemných potíží, jako je ischemie nebo angina pectoris. Je to skvělá volba zejména pro muže po pětačtyřicítce, kteří by měli o svůj krevní oběh pečovat o něco intenzivněji. Dřišťál čistí krevní řečiště, zlepšuje cirkulaci a brání usazování cholesterolu, čímž působí jako prevence závažnějších stavů.
Berberin navíc dokáže zkrotit i hladinu cukru v krvi a vysoký tlak, což srdci výrazně ulehčuje práci. Pokud navíc bojujete s váhou, potěší vás, že tyto nízkokalorické plody nakopávají metabolismus a usnadňují hubnutí.
- Zajímavost: Dřišťál dnes patří k pozapomenutým rostlinám, přitom jeho účinky znali již antičtí Řekové a byl výraznou součástí perské kuchyně.
Dřišťál jako skutečná superpotravina
Dřišťál ale nekončí jen u srdce. Je to všestranný pomocník pro zažívání, hojí sliznice a dává do pořádku játra i žlučník. Díky podpoře vylučování žluči pomáhá tělu efektivněji odstraňovat toxiny. Pro lidi s cukrovkou představuje malý zázrak – zvyšuje citlivost na inzulin a pomáhá regulovat hladinu tuků v krvi.
Trápí vás zácpa, nechutenství, nebo dokonce časté záněty? Odvary z kůry nebo plody dřišťálu si poradí i s těmito neduhy. Je to zkrátka komplexní životabudič, který ocení i sportovci pro lepší regeneraci po výkonu.
Rozsáhlé účinky berberinu zmiňuje například i web lekarna.cz:
- blahodárně působí zejména na hladinu cukru v krvi,
- pomáhá snižovat cholesterol,
- příznivě stimuluje játra,
- zvyšuje počet prospěšných bakterií ve střevě a podporuje trávení.
Pozor! Nezralé plody dřišťálu mohou být jedovaté. Podobně jedovaté jsou také kůra, listy nebo kořeny.
Jak dřišťál nejlépe zařadit do jídelníčku?
Začít můžete úplně jednoduše. Sušené plody chutnají skvěle v jogurtu, ranní kaši nebo jako součást domácího müsli. Pokud dáváte přednost pitnému režimu, vyzkoušejte čaj z bobulí či kůry.
- Zajímavost: V Íránu je tato plodina běžná a oblíbená dodnes, používá se jako příloha k masu (zejména jehněčímu), ale může se i zamíchat do rýže, přidat do salátu, koktejlů či dezertů.
Pro ty, kteří hledají maximální koncentraci účinných látek, jsou k dostání extrakty v kapslích s vysokým obsahem berberinu.
S dávkováním to ovšem nepřehánějte a v případě těhotenství nebo užívání léků na tlak se raději poraďte se svým lékařem, protože dřišťál je ve svých účincích skutečně razantní.
Berberin často funguje ve spolupráci například s kurkuminem nebo probiotiky, což může zvýšit jeho pozitivní účinky.
Zdroje: lekarna.cz, botanic.cz, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov, ostrava.rozhlas.cz, cukrovka.cz
