Tyčinka do batohu, sušenka do kapsy! Balíte batoh, plánujete trasu a nezapomínáte ani na svačinu? Dobře děláte. Když vás čeká dlouhý den mimo domov, je fajn mít po ruce něco, co zasytí a dobije baterky – a ideálně i chutná. Ať už se chystáte do hor, na kolo nebo na piknik do parku, domácí tyčinky a sušenky jsou sázkou na jistotu.
Chystáte se na túru, výlet nebo dlouhou cestu autem? Připravte si vlastní tyčinky a sušenky – zasytí, dodají energii a chutnají mnohem líp než kupované. Neobsahují žádná „éčka“, sami si určíte, kolik do nich dáte cukru, a navíc vás bude bavit i jejich příprava. Můžete je přizpůsobit svému stylu – víc oříšků, bez lepku, bez laktózy, přidat protein nebo třeba sušené ovoce… Je to jen na vás a vašich chutích.
Vybrali jsme pro vás 6 tipů, které si zamilujete. Některé jsou sladké, jiné slané. Některé křupavé, jiné vláčné. A všechny mají společné jedno: zasytí, dodají energii a zvládnete je připravit doma i s minimem zkušeností.
Jak skladovat domácí tyčinky a sušenky, aby byly stále skvělé
- Připravte si je ideálně den předem. Chuť se přes noc krásně rozleží a ráno už jen sáhnete do krabičky, než vyrazíte na cestu. Po upečení je důležité nechat sušenky i tyčinky úplně vychladnout. Jen tak zůstanou křupavé a nezapaří se při balení.
- Zabalit je můžete do pečicího papíru nebo voskovaných ubrousků, které zabrání lepení a udrží sušenky křehké. Pokud tyčinky vrstvíte, proložte je papírem na pečení, aby se neslepily. Skladujte je v uzavíratelné krabičce nebo sáčku se zipem – ať už doma, nebo v batohu na výletě.
- Nebojte se ani zamrazení. Flapjacky nebo ovesné sušenky to zvládnou bez problémů. Stačí je večer předem vytáhnout a do rána budou jako čerstvé.
Oříškové müsli tyčinky
Energie sbalená do kapsy! Voňavé, hutné a křupavé – ideální do batohu i do práce. Tenhle recept staví na čokoládě, oříšcích a vločkách. Kombinace mandlí, slunečnicových semínek, dýňových jadérek a mandlového másla vytvoří bohatou chuť, která vás udrží ve formě i po desetikilometrové túře.
- Tip: Klidně přidejte sušené meruňky nebo brusinky. Pokud se bojíte, že se budou drolit, zabalte je do papíru na pečení a převažte provázkem.
Flapjack
Měkký, máslový, ale zároveň sytý. Flapjack je tak trochu „koláč v tyčince“. Základ tvoří ovesné vločky, máslo, cukr a sirup. Peče se vcelku a pak se krájí na menší obdélníky. Výhodou je, že vydrží i týden, aniž by ztratil chuť nebo konzistenci.
- Tip: Když do něj přimícháte nasekanou čokoládu nebo kokos, posunete chuť ještě dál. Chutnat bude i dětem – jen pozor, mizí rychlostí blesku!
Klasické müsli tyčinky
Když máte chuť na něco sladkého, ale nechcete moc hřešit. Lehčí verze tyčinek – méně ořechů, více vloček, ideální jako každodenní svačina. Můžete si je přizpůsobit na sto způsobů: přisypat semínka, přidat kakao, nahradit část másla rostlinnou alternativou...
- Tip: Upečené müsli nechte zchladnout, a pak je dejte na hodinu do mrazničky – snadno ho pak nakrájíte.
Zeleninové sušenky
Zelenina v sušence? Funguje to! A navíc chutná výborně. Na tyto zdravé sušenky nalákáte i odpůrce zeleniny, ačkoliv je v nich spousta mrkve a cukety. Potěší vás hlavně na výletech, kdy máte chuť na něco méně sladkého.
- Tip: Skvělé budou i s bylinkami – přidejte tymián nebo rozmarýn. Když si je upečete na menší kolečka, můžete je vzít jako snack nebo přikusovat k polévce z termosky.
Ovesné sušenky
Nadýchané, křupavé na povrchu, měkké uvnitř. Sušenky, které zvládne i začátečník. Ovesné vločky, máslo, skořice, hnědý cukr a rozinky nebo čokoláda. Připravíte je během chvilky a provoní vám celý byt. Navíc vydrží i několik dní a skvěle se hodí jako rychlá energie třeba při jízdě na kole.
- Tip: Sušenky tvarujte lžičkou a nechávejte mezi nimi dost místa – trochu se roztékají. Prozradíme vám i malé tajemství: nejlepší jsou ještě trochu teplé!
Sušenky z arašídového másla
Jen pár surovin a výsledek, který je návykový. Těsto jen promícháte, vytvarujete kuličky a upečete. Rychlovka, která chutná všem milovníkům arašídů.
- Tip: Obohatit je můžete ořechy všeho druhu, kokosem, sušeným ovocem i kousky čokolády.
Ať už se chystáte kamkoliv, domácí tyčinky a sušenky vám budou tím nejlepším společníkem. Jsou chutné, praktické a připravené přesně podle vás. Upečte si je dopředu a pak už si jen užívejte každý krok – s vědomím, že svačina je vyřešená.
Zdroj: Apetit
