Rozhodli jste se vyrazit letos na dovolenou autem, čeká vás delší cesta nebo dokonce road trip, kdy i cesta je cíl? Pak si připravte dostatek odpovědí na otázku „Kdy už tam budem?“ a dostatek jídla, které bude odpovědí na otázku „Co dobrého máme k jídlu?“
Balit se na dovolenou? To by se mělo učit na základní škole... Chce to talent nebo léta praxe. Já třeba mám vždy největší zavazadlo z celé skupiny, protože jsem extrémně nerozhodná a zcela mě paralyzuje představa, že bych měla týden předem vědět, v čemu budu chtít jít na výlet a co bych si ráda oblékla třetí den dovolené na večeři.
Pokud ale jedete na dovolenou autem a čeká vás ať už delší cesta, nebo je dokonce cesta vaším cílem a vy se vydáváte na tzv. road trip, budete toho balit mnohem víc než „jen“ oblečení, opalovací krémy a knížky. Musíte důkladně promyslet, jaké jídlo s sebou na dlouhou cestu autem a co v autě můžete potřebovat. Zvlášť pokud jedete s dětmi nebo jste si jistí, že se nehodláte stravovat po benzínkách či fast foodech u dálnice.
Jak nad jídlem na cesty přemýšlet? Jen svačiny nestačí
Obvykle jedete autem maximálně dvě až tři hodiny a to si vystačíte s mističkou ovoce, možná obloženým rohlíkem a pár sušenkami? To v případě delší cesty nebude fungovat. Jak tedy nad jídlem přemýšlet a jak zamezit tomu, aby cestu znepříjemnil hlad, žízeň a další nepříjemnosti? Dobře naplánované občerstvení neřeší jen plná břicha, ale ovlivňuje náladu, energii, počet hádek na zadních sedadlech, četnost zastávek i celkovou pohodu rodiny.
- Doporučuje se při cestování kombinovat bílkoviny, vlákninu a zdravé tuky a nad jídlem přemýšlet podobně jako doma (klasická skladba snídaně-svačina-oběd-svačina-večeře), protože právě tato kombinace zasytí na delší dobu a pomáhá udržet stabilní energii.
- Každý člen posádky by měl mít svoji lahev na pití a ideální je pít čistou vodu.
- Rozdělte svačiny do malých sáčků: zabráníte tak bezmyšlenkovitému mlsání a každý si bude hlídat svůj příděl.
Jaké jídlo sbalit na dlouhou cestu autem
Jídlo, které se ideálně hodí do auta, je co nejjednodušší, přenosné a zároveň to nejsou jen rychlé cukry nebo junk food, ale obsahuje vyvážený poměr bílkovin, sacharidů a zdravých tuků. Připravte si směs slaných pochutin, sladkých pochoutek a čerstvých svačin. Potraviny podléhající rychlé zkáze skladujte v malé chladničce s ledovými obklady a potraviny s sebou mějte v přihrádce v palubní desce.
- Pro dlouhodobou energii jsou skvělá sušená masa, sýrové tyčinky, vajíčka natvrdo, ořechy a semínka nebo sáčky s tuňákem, případně kousky kuřecího masa, které můžete podávat třeba na pšeničných plackách nebo zabalené v tortillách.
- Čerstvé pokrmy, které zároveň i hydratují – čerstvé ovoce (jablka, hrozny nebo různé bobulovité ovoce jsou odolné a nevyžadují krájení), zelenina a hummus, ovocné kapsičky.
- Sladké pamlsky a sacharidy ve formě směsi ořechů, semínek, lyofilizovaného ovoce nebo čokoládových lupínků, proteinové tyčinky apod. A klidně i pár sáčků gumových medvídků nebo domácích cookies.
- Jídla, která jsou ideální na cesty? To jsou například tortilly se smetanovým sýrem, šunkou a špenátem či hotové těstovinové saláty.
Co dalšího sbalit na jízdu autem
- Nezapomeňte na přenosnou ledničku a chladicí tašku, pokud budete převážet potraviny a jídla, která by v teple v autě mohla ztrácet na kvalitě a nezávadnosti.
- Mějte s sebou zásobu papírových utěrek, vlhčených ubrousků, případně jednorázových příborů a nádobí. A nezapomeňte pytle na odpadky.
- Dobrou náladu hodně ovlivní i výběr hudby, audioknížek nebo bohatý repertoár slovních her.
Zdroje: Apetit, Roadtripsforfamilies.com, Eatingwell.com, Dormtherapy.com, Allrecipes.com
