Není hrnec jako hrnec – a u Le Creuset to platí dvojnásob. Tohle ikonické nádobí se dědí z generace na generaci, hrdě se vystavuje na kuchyňských policích a vydrží (skoro) všechno. Včetně připečeného guláše, rodinných návštěv i tří stěhování. Uvaříte v něm všechno, co má být poctivé a dobré – boloňskou, vývar i pořádné ragú. Letos slaví Le Creuset 100 let a rozhodně si zaslouží víc než jen tichou gratulaci.
Všechno to začalo ve francouzském městečku Fresnoy-le-Grand, kde se v roce 1925 potkali dva Belgičané – mistr litiny Armand Desaegher a expert na smaltování Octave Aubecq. Společně odlili první hrnec, obarvili ho do oranžova – a legenda byla na světě.
Ano, ta slavná oranžová (říká se jí Flame), vznikla jako pocta rozžhavenému železu. A drží se dodnes. V roce 2025 s ní Le Creuset slaví výročí stylově – limitkou s názvem Flamme Dorée. Třpytivý odstín s minerály, zlatý knoflík, luxusní balení. Krásnější už to snad být nemůže.
Tohle není jen hrnec. Je to designový kousek
Le Creuset není jen tak obyčejný hrnec, který dáte na plotnu a doufáte, že se vám v něm jídlo nepřipálí. Je to ikonický kousek, který vám bude zdobit kuchyni stejně jako obraz stěnu. V 50. letech do designu zasáhl Raymond Loewy – ano, ten co dělal logo pro Shell nebo navrhoval vzhled prodejních automatů pro Coca-Colu – a vznikla stylová „Coquelle“. Později přidal ruku k dílu i Enzo Mari. A tak se z praktického nádobí stal sběratelský sen.
Dnes Le Creuset najdete ve více než 60 barvách litiny, stovce barev keramiky a desítkách tvarů. Jejich světle růžová Meringue je jako dort z cukrárny, pastelová Sage jako vystřižená z Pinterestu, a olivová? Ta si přímo říká o ratatouille.
Le Creuset si za století existence oblíbila řada slavných kuchařů i celebrit. S litinou od Le Creuset vařila třeba Julia Child, která ho proslavila v pořadu The French Chef a nedala na něj dopustit – právě v tomto ikonickém oranžovém hrnci dusila svůj slavný boeuf bourguignon. Používá ho i Ina Garten, známá americká autorka knih o vaření, a nadšenými fanoušky jsou Oprah Winfrey nebo třeba Meghan Markle, která v těchto hrncích vaří ve své show With Love, Meghan.
Marilyn Monroe a její žlutý hrnec za 25 tisíc dolarů
Marilyn Monroe sice nevařila s takovou vervou jako Julia, ale v její pozůstalosti se opravdu našel ikonický litinový hrnec Le Creuset – a ne jeden! Ano! Podle legendy vařila hollywoodská diva právě v máslově žluté sadě Le Creuset s názvem Élysée Yellow – těstoviny a vajíčka. Ať už to bylo jakkoliv, tato sada se v roce 1999 vydražila za víc než 25 000 dolarů a stala se tak nejdražší sadou Le Creuset, která kdy změnila majitele.
Přežije všechno!
Jeden hrnec Le Creuset projde rukama 15 řemeslníků, peče se ve formě, která se po každém kusu zničí – a když ho vyklopí, začíná dlouhá cesta leštění, smaltování a testování. Tyto hrnce jsou doslova nezničitelné. Tedy pokud vám je někdo nevezme… Třeba vaše máma nebo kamarádka, která si ho „půjčí jen na víkendový brunch“. Už ho nikdy neuvidíte.
A proč ho všichni milují?
Protože s ním chutná všechno líp. Zapečené těstoviny, guláš i poctivý hovězí vývar. Můžete ho dát na sporák, do trouby i do myčky. A ještě u toho vypadáte stylově. Navíc je to investice – vydrží vám celý život.
Tři věci, které jste o Le Creuset možná netušili
- Oranžová legenda jménem Flame: První ikonickou barvu Flame míchali zakladatelé ručně – inspirováni žhavým železem přímo z pece. Po 100 letech je pořád tou nejoblíbenější!
- Stylový jako nikdy dřív: Le Creuset má edice podle horoskopů, ročních období, stylů kuchyní... a taky třeba srdíčkové, Pokémoní nebo Star Wars kolekce. Kdo říká, že hrnec nemůže jít s dobou?
- Sběratelství na litinové úrovni: Největší sběratelka Le Creuset v Evropě má těchto fešáků doma přes 300 kusů.
Tak co, máte už svůj vysněný kousek? Jestli ne, víte co dělat. Hrnec si na vás počká – třeba rovnou ten z limitované kolekce k výročí. Ale dlouho neváhejte. To nejlepší jídlo (a příběhy) se totiž vaří pomalu. A v litině.
Zdroj: Le Creuset, Falstaff, Bellevue NZZ, stilundmarkt.de, tischgespraech.de
