Nemáte formu na beránka? A mazanec se vám letos péct nechce? Nevadí! Máme pro vás pět báječných receptů, které zaručeně vykouzlí úsměv nejen na dětských tvářích. Vsaďte na zajíčky z kynutého těsta, skořicové šneky, perníkové ozdoby nebo miniaturní bábovičky. Jsou stejně sladké, krásné a mnohem zábavnější než pečení mazance!
Beránek je sice velikonoční evergreen, ale přiznejme si: ne každý má formu a chuť ho péct každý rok. Velikonoce přitom mohou být stejně slavnostní i bez něj. Sáhněte po jiných tvarech, hrajte si s těstem, zdobte, vykrajujte a zapojte i děti. Oslavte svátky jara v duchu radosti, vůně másla a vanilky. Máme pro vás pět tipů, se kterými bude pečení (nejen to velikonoční) jedna radost.
Velikonoční dort s perníkovými zajíčky
Krásný dort, který ozdobí váš sváteční stůl, zvládnete přichystat během jednoho odpoledne. A čas v kuchyni za to opravdu stojí: těsto je jemné a vláčné, krém lehký – a perníkoví zajíčci, kteří ho lemují dokola, mu dodají tu správnou velikonoční náladu. Můžete použít i jiný oblíbený recept na perníkové těsto – nebo si ho ulehčit kupovaným lineckým. Stačí pár vykrajovátek a zábava u pečení může začít.
Skořicoví šneci s kávovým krémem
Nadýchané těsto, voňavá skořice a dokonalý kávový krém. Tyhle šneky budete chtít péct nejen na Velikonoce. Nejlepší jsou čerstvé, ještě vlažné, ale klidně je upečte den předem – zvlášť pokud čekáte návštěvu. Krém připomíná capuccino z kavárny a promění klasické šneky ve výjimečný zážitek. Děti si je mohou dát jen tak, bez polevy, dospělí si je zamilují se šálkem kávy.
Velikonoční bábovičky
Roztomilé bábovičky jsou ideální jako výslužka pro koledníky. Těsto je podobné tomu na bábovku, ale díky mini formám je výsledek ještě efektnější. Můžete je obalit v cukru, přelít polevou nebo nechat je tak bez ozdoby. Jsou měkké, voňavé a chutí tak trochu připomínají skořicové šneky, kterým, jak známo, odolá jen málokdo.
Kynutí zajíčci
Pletení zajíčků z kynutého těsta je velikonoční zábava pro celou rodinu – tvarování zvládnou i děti. Těsto je jemné, krásně voní a dobře se s ním pracuje. Hotoví zajíčci jsou vláční, měkouncí a skvělí třeba ke snídani nebo jako malá svačinka pro děti.
Luxusní velikonoční pletýnky
Vypadají slavnostně a chutnají jako sen: přitom je to jen kynuté těsto spletené do efektních tvarů. Jsou krásné na pohled a hodí se jak ke koledě, tak na velikonoční brunch. A pokud si dáte jednu (jen tak za pochodu) ještě teplou… jsme s vámi.
Velikonoce i bez beránka
Velikonoční pečení nemusí být o stresu ani o nutnosti vytáhnout formu, kterou používáte jen jednou za rok. I bez beránka můžete upéct dezerty, které budou chutnat i vypadat skvěle. Stačí se trochu odvázat a pustit se do toho s radostí.
Zdroj: Apetit
