Když večer odpočíváte u televize a přepadne vás hlad, většinou to skončí u první věci, kterou najdete ve spíži. Jenže chipsy nebo sladkosti vás spíše nabudí, než aby vás ukolébaly ke spánku. Existuje ale dvojice, kterou příroda jako by stvořila přímo pro ty, kdo se v noci převalují a nemohou zabrat. Správná volba večerního zobání totiž dokáže s kvalitou odpočinku udělat hotové zázraky. Není v tom žádná složitá věda, jen čistá biologie a trocha šikovné chemie.
Pistácie nejsou jen oblíbeným zobáním k televizi. Mezi ořechy vynikají neobvykle vysokou koncentrací melatoninu, což je hormon, který si naše tělo vyrábí samo, aby nám řeklo, že je čas jít spát. Mít po ruce přírodní zdroj, který produkci tohoto spánkového alarmu přímo podporuje, je pro každého nespavce skvělá zpráva. A když se navíc zkombinují s jedním ovocem, vznikne ideální dvojice pro podporu kvalitního spánku.
Co jíst pro lepší spánek: Noční zobání s benefitem
Kromě melatoninu v pistáciích najdete i vitamin B6 a také hořčík, který je pro klidný večer klíčový, protože pomáhá uvolnit napjaté svaly a zklidnit rozbouřený nervový systém. Pistácie navíc obsahují L-tryptofan, aminokyselinu, kterou si náš mozek postupně přetváří na serotonin a následně na melatonin. Je to vlastně taková malá přírodní továrna na spánek, která se vám pohodlně vejde do dlaně.
Třešně, a to hlavně ty tmavě červené nebo kyselé odrůdy, fungují jako skutečný spánkový elixír. Jsou jedním z mála přirozených zdrojů melatoninu v rostlinné říši. Pravidelné pití třešňové šťávy nebo konzumace pár čerstvých plodů večer dokáže citelně prodloužit dobu, kterou strávíte hlubokým spánkem.
Třešně jsou plné antioxidantů a látek zvaných polyfenoly, které v těle tlumí skryté záněty. Právě ty jsou totiž často nenápadným viníkem, proč se v noci budíme nebo nemůžeme večer „vypnout“. Kvalita našeho odpočinku je s celkovým stavem organismu propojena mnohem těsněji, než si obvykle připouštíme.
Jaké přínosy mají třešně a pistácie
Když si na jeden talířek nachystáte pistácie i třešně, jejich účinky se nesčítají, ale násobí. Třešně se postarají o rychlý nástup melatoninu, zatímco pistácie díky obsahu zdravých tuků a bílkovin zajistí, že se energie bude uvolňovat postupně. Tím zabrání kolísání hladiny cukru v krvi, které by vás mohlo uprostřed noci zbytečně probudit. Tato dvojice má navíc nízký glykemický index, takže tělo nečeká žádný energetický šok, ale stabilní režim ideální pro regeneraci.
Pokud chcete svůj spánkový rituál dotáhnout k dokonalosti, můžete přidat dýňová semínka. Ta jsou doslova nabitá hořčíkem a zinkem, což jsou minerály nezbytné pro imunitu i psychickou pohodu. Pro nás jsou navíc snadno dostupná a v naší kuchyni mají dlouhou tradici.
Skvělým doplňkem jsou i vlašské ořechy. Obsahují zdravé omega-3 mastné kyseliny, které prospívají mozku a pomáhají zklidnit tělo po náročném dni. Stačí jich jen pár, aby v kombinaci s pistáciemi a třešněmi vytvořily dokonale vyváženou svačinu.
Pokud dobře snášíte mléčné výrobky, sklenice mléka nebo biokefíru je třešničkou na dortu. Mléko obsahuje pomalu stravitelné bílkoviny, které tělo vyživují po celou noc, zatímco kefír pečuje o střevní mikroflóru. Možná vás překvapí, že právě stav našich střev má na hloubku a kvalitu spánku obrovský vliv.
Důležitá je i střídmost
Aby vše fungovalo, jak má, dejte si tuhle svačinu zhruba hodinu až hodinu a půl předtím, než plánujete zhasnout lampičku. Když se najíte příliš brzy, účinek vyprchá dřív, než dojdete do postele. Když zase příliš pozdě, bude tělo místo odpočinku zaměstnáno trávením.
Nejde o to se přejíst, ale vyslat tělu ten správný signál. Bohatě postačí malá hrst pistácií, pár třešní a trocha semínek. Noční jídlo nemusí být prohřešek proti zdravému životnímu stylu. Naopak, může to být chytrý strategický krok, jak se konečně pořádně vyspat. Příště už tedy nemusíte s hladem bojovat – stačí si jen moudře vybrat, co si naservírujete.
Zdroje: nationalgeographic.cz, marthastewart.com, healthline.com, pmc.ncbi.nlm.nih.gov, webmd.com
