Právě jste v zápisníčku svého dítěte objevili poznámku, že máte donést na besídku vánoční cukroví? A při pohledu do kalendáře zjistili, že je to už za dva dny? Klid, víme, jak to zvládnout. Díky našim tipům budete za hvězdu a ještě si stihnete vychutnat hrnek punče.
Zažil to asi každý. Do Štědrého dne zbývá už jenom chvilka a místo pohody se na vás valí další úkol. Mezi nákupem dárků, organizováním a plánováním dokonalého štědrovečerního menu přijde zpráva: „Na besídku, prosíme, vánoční cukroví.“ Nezoufejte, i bez hodin strávených u trouby můžete přinést něco, čím zabodujete.
Perníčky? Děti to zvládnou za vás!
Perníčky na besídce prostě nesmí chybět. Ale kdo říká, že se musíte trápit zdobením? Dejte dětem sáčky s polevou, barevné sypání a nechte je tvořit. Možná to nebude na obálku časopisu, ale kdo by odolal perníčku s padesáti cukrovými perličkami?
- Nemáte čas ani náladu? Koupit hotové perníčky a přidat na ně vlastní zdobení je naprosto legitimní trik. Trocha bílkové polevy, pár barevných hvězdiček a můžete s úsměvem prohlásit, že jste se opravdu snažili.
- Máte trochu času navíc? Sáhněte po hotovém těstě z obchodu a zapojte děti. Nechte je vykrajovat, péct a hlavně zdobit.
- Nedaří se vám zdobit vánoční perníčky a sušenky? Vsaďte letos na originální vykrajovátka a razítka – výsledek vás mile překvapí!
Nepečené cukroví: Minimum práce, maximální efekt
Nepečené cukroví je záchrana, když na troubu nechce ani pomyslet. Rumové kuličky, čokoládové lanýže nebo domácí „raffaelo“ zvládnete připravit během chvíle. Stačí smíchat pár surovin, obalit je v kakau, ořeších nebo barevných kuličkách a máte hotovo.
Kuličky obalte v čemkoli, co máte po ruce:
- Mleté pistácie, drcené sušenky, kokos nebo kakao – fantazii se meze nekladou. Čím barevnější a pestřejší výběr, tím lépe.
- Dejte je do malých papírových košíčků. Máte vánoční nebo dokonce zlaté? Skvělé, efekt bude dokonalý. Nikdo nepozná, že jste je stihli vyrobit ještě ráno v pyžamu, než jste děti vypustili do školy.
Nakup a uprav: Stačí málo a máte hotovo
Víme, jak těžké je někdy obstát se ctí v očích dokonalých a motivovaných rodičů, kteří mají už 2. prosince napečeno sedm nazdobených druhů, ale máme řešení. Cukroví na besídku jednoduše kupte. Kousky přeložte do krabičky a posypte vanilkovým cukrem, budou vypadat jako domácí. A pokud se někdo zeptá na recept? Odpovíte, že jde o rodinné tajemství.
Linecké pečivo, vanilkové rohlíčky nebo voňavé pracny na váš stůl můžete napéct, až budete mít čas a chuť.
- Kupte korpusy na košíčky a naplňte je krémem – pokud ho obarvíte přírodním potravinářským barvivem, máte vyhráno.
- Naaranžujte kupované cukroví na tácy s větvičkou borovice. Trocha jehličí, decentní mašle a sváteční tác už zachránili kdejakou vánoční besídku.
Listové těsto: Rychlé a efektní
Když nestíháte, listové těsto vás nikdy nezklame. Sladké palmiers s třtinovým cukrem, slané tyčinky se sýrem nebo kapsy s ovocem – vše zvládnete během pár minut.
- Jednoduché palmiers posypte skořicí a moučkovým cukrem, ať voní jako Vánoce.
- Slané tyčinky posypte sezamem, hrubou solí nebo parmazánem.
- Podávejte s mističkami dipů – čokoládový na sladké, bylinkový na slané.
Punč: Nejlepší záchrana pro vaši čest
Horký nápoj na stole udělá mnohdy více parády než jakékoli tácy s cukrovím. Připravte jablečný punč: zahřejte jablečný džus, přidejte skořici, badyán a pár plátků pomeranče. Postavte hrnec doprostřed stolu a sledujte, jak punč zmizí ještě dřív, než skončí vánoční představení.
Jedlé dárky: Efekt bez námahy
Skleničky s ořechy v medu, domácí vanilkový cukr nebo třeba granola. Zní to složitě, ale zvládnete to během chvilky. Stačí jen přidat mašli a malou visačku.
- Rozlámejte čokoládu na menší kousky (nejlépe více druhů), zabalte ji do celofánu, přidejte barevnou mašli a máte luxusní dárek za pár minut.
- Vložte cukroví (klidně i to kupované) do stylových krabiček, přidejte větvičku jehličí a nikoho ani nenapadne, že jste nestrávili v kuchyni minimálně jedno odpoledne.
