Trouba jede naplno, plechy se střídají jeden za druhým a vy přemýšlíte, jak mezi tím stihnout uvařit oběd nebo večeři? Máme pro vás jednoduché řešení: využijte troubu na maximum a připravte si jídlo z jednoho pekáče. Jednoduché, rychlé a praktické. A zatímco se hlavní chod peče, můžete naplánovat další várku cukroví nebo si prostě jen na chvíli vydechnout.
Zatímco se na jednom plechu peče poslední várka lineckého, v pekáčku bokem už můžete připravovat uhlířinu nebo gratinované brambory. Díky jídlům z jednoho pekáče vám odpadne stres z mytí hory nádobí, a přitom si pochutnáte na voňavém a sytém pokrmu. Ať už máte chuť na něco vydatného, nebo lehčího, vybrali jsme pro vás několik nápadů, které vám při předvánočním pečícím maratonu přijdou vhod.
Inspirace na jídla z jednoho pekáče
Špenátová žemlovka s uzeným masem
Když hledáte rychlé a chutné jídlo, které zvládnete připravit mezi pečením cukroví, slaná žemlovka je trefa do černého. Je skvělá jako rychlý oběd nebo večeře, a pokud zbyde, jednoduše si ji zabalíte na svačinu. Připravená v jednom pekáči šetří čas i nádobí.
- Zkuste špenát nahradit mangoldem nebo přidejte najemno nakrájený fenykl, který jídlu dodá jemný lékořicový podtón.
Francouzské brambory
Francouzské brambory jsou stálicí mezi jednoduchými a sytými jídly. Stačí nakrájet brambory, přidat smetanu a sýr, a o zbytek se postará trouba. V této verzi nemusíte vařit brambory předem, takže příprava je snadná a brambory se krásně spojí se smetanou, uzeninou a sýrem.
- Brambory nakrájejte, naskládejte do pekáče a zalijte smetanou s vajíčky. Francouzské brambory si navíc můžete připravit dopředu a druhý den je jen upéct. Jednoduché jídlo, které má své místo na stole nejen v předvánočním shonu.
Těstoviny zapečené se směsí sýrů
Kombinace těstovin, smetanové omáčky a vrstvy sýra, která se v troubě změní na krustu, je neodolatelná. Připravíte je během chvilky, zapečete a máte hotovo. Skvěle se hodí i jako jídlo do zásoby – stačí je zamrazit a vytáhnout, když nemáte čas vařit.
- Je to ideální recept na zužitkování sýrů, které se vám povalují v lednici. Rychlé, chutné a bez zbytečného plýtvání.
Cibulovo-sýrový quiche
Křehký cibulovo-sýrový quiche je ideální volbou, pokud hledáte něco lehčího, ale zároveň plného výrazné chuti. Sladká chuť karamelizované cibule v dokonalém kontrastu s pikantním sýrem vytvoří kombinaci, která vás zaujme na první ochutnání.
- Podávat ho můžete teplý i studený, a pokud chcete pokrm trochu odlehčit, přidejte k němu svěží salát.
Jak sladit pečení cukroví s přípravou oběda?
- Nejdříve připravte do pekáčku jídlo, které chcete podávat k obědu nebo večeři. Poté upečte cukroví a až ho dopečete, přesuňte pekáček s hlavním jídlem do trouby. Než uklidíte kuchyni a uložíte cukroví do krabic, bude pokrm hotový.
- Připravte jídlo předem: Pokud máte rádi větší pohodu, jídla jako francouzské brambory nebo těstoviny se sýrem zvládnete připravit dopředu a pak je jen upéct.
- Studená večeře je také večeře a tousty jsou teplé jídlo. Nemusíte se zbytečně stresovat: věřte, že rodina bez teplého jídla pro jednou vydrží a uvítá sváteční klid. Uvařte si svařené víno či nealkoholický punč, pusťte si koledy a ochutnávejte právě upečené cukroví – před Vánocemi totiž chutná stejně nejlépe.
Zdroj: Apetit
