Zatímco dnes v regálech obchodů najdete desítky značek různých sušenek a jiných dobrot snad z celého světa, za socialismu byla nabídka o poznání skromnější. Přesto se i tehdy našly sladkosti, které se nesmazatelně zapsaly do paměti generací. Některé přežily dodnes, jiné zmizely beze stopy a zůstala po nich jen zvolna se vytrácející vzpomínka. Které sušenky chutnaly snad celému Československu? A které z nich pád režimu ustály?
V době minulého režimu byl sortiment potravin značně omezený, výběr jednotný a chuťově standardizovaný. To vše ale neznamená, že by lidé o oblíbené dobroty stáli méně než dnes. Naopak. Sušenky jako Lucie, Koka či Derby patřily k vyhledávaným stálicím. Výroba byla soustředěna do několika národních podniků, z nichž největší produkci zajišťovaly závody Opavia z Opavy a Zora Olomouc. V éře bez obrovské reklamy a marketingových kampaní tak hrály hlavní roli chuť, dostupnost a zvyk – a právě tyto tři faktory určily, které sušenky přežily pád režimu a které zůstaly jen v paměti, z níž pomalu mizí.
Esíčka: Klasika, která přetrvala
Když se řekne „retro sušenky“, většině lidí se mezi prvními vybaví Esíčka. Charakteristický esovitý tvar, omamná vůně a původní cena 2,80 Kčs – to vše dělá z Esíček sladkou retro ikonu. Esíčka se začala vyrábět již v 60. letech minulého století. Patřila mezi takzvané trvanlivé jemné pečivo a byla dostupná v každém obchodě.
Po roce 1989 se sice receptura mírně upravila, ale základní chuť zůstala zachována (pamětníci jistě nebudou souhlasit) – a to jak kakaová, tak skořicová. Větší proměnou ovšem prošel obal, získal modernější vzhled. Esíčka přežila i nástup západní konkurence a dodnes si drží pevné místo mezi nejprodávanějšími sušenkami na českém trhu.
- Zajímavost: Ačkoli na obalu najdete logo společnosti Opavia (dnes pod křídly Mondelēz International), Esíčka se vyráběla v jiných závodech, například v továrně Lomnický průmysl sucharů a dětské výživy.
Derby: Pořádná dávka kakaa
Další z typických sladkostí tehdejší doby jsou sušenky s názvem Derby. Toto křehké čajové pečivo se začalo vyrábět v opavském závodě Opavia, kde se soustředila produkce většiny sladkého pečiva pro celé Československo. Derby se pyšnily nejen plnou čokoládovou chutí, ale i specifickým tvarem – válečky s tradičními zářezy. Také tato sladká pochoutka byla natolik oblíbená, že přežila až do současnosti.
Sušenky Lucie: Sladká dobrota, která zůstala vzpomínkou
Mezi sladkosti, které si dnes už nekoupíte, patří Lucie. Byly to drobnější sušenky s kakaovou či vanilkovou příchutí a lákavým tvarem, který připomínal květiny. Křehké delikátní kousky se prodávaly ve specifické papírové krabici – vanilkové v červené, kakaové v modré. Kakaové sušenky byly tmavé s bílým středem. Světlé vanilkové měly červený džemový terčík uprostřed, který řada lidí milovala nejvíce – díky pečení totiž získal příjemně žvýkavou konzistenci. Těsto sušenek se podobalo lineckému.
Věnečky: Kakaová a žloutková elegance
Další retro perlou jsou Věnečky – kakaové nebo žloutkové sušenky ve tvaru věnečků, s jemným vzorem a lehce posypané cukrem. Oba druhy výborně chutnaly v kombinaci s kávou či čajem, byly cenově dostupné a skladné, takže se často vozily jako proviant na výlety či tábory. Není tedy divu, že i tato sladká pochoutka vydržela dodnes.
Retro sušenky nejsou jen záležitostí chuťových pohárků – pro mnohé z nás jsou také klíčem ke vzpomínkám. Ať už na dětství, prázdniny u babičky, nebo na školní svačinu zabalenou v igelitovém sáčku.
Zdroj informací: Apetit, opavia
