Možná na to na první pohled nevypadá, ale tahle nenápadná, zakalená tekutina je plná škrobu, vitaminů a minerálů, které mohou posloužit jako malý zázrak pro vaši domácí lékárničku i kosmetickou taštičku. Zatímco u nás jde o osvědčený tip na podrážděný žaludek, v Asii na ni nedají dopustit jako na tajnou zbraň pro zářivou pleť, pevné vlasy a celkové posílení imunity.
Příprava rýžové vody je naprosto banální a zvládne ji každý. Stačí vzít půl šálku rýže, ať už bílé, nebo hnědé, a zalít ji 2 až 3 šálky vody. Máte pak dvě možnosti: buď rýži necháte půl hodiny máčet, nebo ji klasicky zhruba 20 minut povaříte a následně scedíte. Pokud však chcete z rýže vytěžit maximum, nechte vzniklou tekutinu stát 24 hodin při pokojové teplotě. Tato fermentovaná verze je díky probiotikům ještě výživnější.
První pomoc pro podrážděný žaludek
Pokud vás trápí zažívací potíže nebo průjem, rýžová voda funguje jako spolehlivý přírodní lék. Obsažený škrob pomáhá zklidnit střeva. Navíc tělu dodá ztracené elektrolyty, jako je draslík a hořčík, které jsou při dehydrataci klíčové. Ideální je vypít zhruba litr denně, nejlépe mírně osolený, čímž vytvoříte domácí rehydratační roztok, který vás rychle postaví na nohy.
Kosmetický salon ukrytý v hrnci
Rýžová voda je skvělým parťákem i v péči o zevnějšek. Pokud ji jednou či dvakrát týdně použijete jako pleťové tonikum, odvděčí se vám pokožka lepším čištěním pórů a zpevněním. Díky antioxidantům a kyselině ferulové pomáhá bojovat proti akné i drobným vráskám. Stejně dobře funguje i jako oplach na vlasy po umytí šamponem. Posiluje jejich strukturu, chrání je před slunečním zářením a podporuje jejich růst. Zatímco bílá rýže pouští do vody více živin, hnědá je zase o něco bohatší na minerální látky.
Pravidelné popíjení této tekutiny může díky vitaminům skupiny B, zinku a hořčíku nakopnout vaši imunitu a dodat energii. Ženy navíc ocení její schopnost uvolňovat svalové napětí, což pomáhá při nepříjemných menstruačních křečích. Často se mluví také o vlivu na hubnutí – rýžová voda sice může navodit pocit sytosti, ale nečekejte od ní žádné zázraky. Odborníci se shodují, že důkazy pro výraznou redukci váhy jsou spíše slabé.
Důležité je také dbát na kvalitu rýže, abyste se vyhnuli zbytečnému příjmu těžkých kovů, které rýže může z půdy absorbovat. Ve světě tradiční medicíny i moderní péče o tělo se však rýžová voda právem drží na špici jako levný a dostupný pomocník pro zdraví i krásu.
Zdroje: ireceptar.cz, tuasaude.com, pmc.ncbi.nlm.nih.gov, fnbrno.cz
