Suchej únor je skvělá iniciativa, ke které se každým rokem přidává stále větší počet lidí. Jejich motivace je různá: někdo chce otestovat svoji pevnou vůli, někdo cítí, že mu to prospěje zdravotně, jiný tuší, že by abstinence mohla pomoct při hubnutí. Pokud se vám měsíc bez alkoholu podařilo dodržet, gratulujeme. A pokud hledáte elegantní stylový drink, kterým byste se odměnili, našli jsme pro vás hned dva.
Měsíc bez alkoholu jste zvládli a ověřili si, že pro vás abstinence není problém ani utrpení? Rádi byste se po suchém únoru k alkoholu vrátili stylově, ale s rozumem? Oslovili jsme barmana, který míchal drinky pro největší hvězdy, sleduje trendy a vždy nás naprosto ohromí. „Doporučil bych dva koktejly, které jsou ikonické, osvěžující a elegantní: French 75 a Espresso Martini,“ má jasno Marcel Jinoch.
French 75
„Kombinace ginu, citronové šťávy, cukrového sirupu a šampaňského. Drink lehký, osvěžující a slavnostní je přesně to, co si konec suchého února zaslouží,“ nadšeně popisuje zkušený barman.
Ingredience: 40 ml ginu, 15 ml čerstvé citronové šťávy, 10 ml cukrového sirupu, 60 ml šampaňského
Postup:
- Do shakeru dejte gin, citronovou šťávu a cukrový sirup.
- Protřepejte s ledem a přeceďte do vychlazené sklenice na šampaňské.
- Dolijte šampaňským a jemně promíchejte.
- Ozdobte citronovou kůrou a vychutnávejte.
Espresso Martini
„Po měsíci klidu je potřeba trochu energie. Espresso Martini nejen nakopne, ale zároveň je elegantním způsobem, jak si znovu užít večerní drinky,“ láká Marcel Jinoch. Kdo by odolal?
Ingredience: 40 ml vodky, 30 ml čerstvě připraveného espressa, 20 ml kávového likéru, 10 ml cukrového sirupu (nejlépe ze třtinového cukru)
Postup:
- Do shakeru dejte vodku, espresso, kávový likér a cukrový sirup.
- Protřepejte s ledem, aby se vytvořila bohatá pěna.
- Přeceďte do vychlazené koktejlové sklenice.
- Ozdobte třemi kávovými zrny. Na zdraví!
