Václavské náměstí má staronovou dominantu, která konečně vyřešila ranní dilema všech „skřivanů“. Zrekonstruovaný W Hotel (bývalý Grandhotel Evropa) otevírá své brány už v sedm ráno a nabízí snídani, která propojuje prvorepublikovou noblesu Karla Šroubka s moderní gastronomií. Ať už toužíte po lanýžových vajíčkách, nebo vás lákají buchtičky ze šodó v brioškovém stylu, tohle je místo, kde snídaně za rozbřesku dává smysl.
Zajít si na snídani v Praze je ten nejmenší problém – kavárny, restaurace i hotely nabízí snídaňových menu více než dost. Ovšem zajít si na snídani před devátou, neřkuli před 8, už je výzva. A podniků, kde vás přivítají už v sedm ráno je jako šafránu, možná ještě méně.
Pražská secesní perla
Pokud potřebujete snídat za rozbřesku, zajděte do W Hotelu. Slavný secesní hotel Grandhotel Evropa, dříve známý pod jménem hotel Šroubek, najdete v dolní části Václavského náměstí v Praze. Perla secesní architektury byla ve své době symbolem luxusního ubytování a perfektních služeb.
Ve 20. letech minulého století v Československu nastavoval standardy vysokého hotelnictví. Karel Šroubek dokonce sepsal zcela unikátní interní manuál pro personál, v němž do posledního detailu zmapoval všechny procesy související s vedením a údržbou Grandhotelu. Ubytovací zařízení, které patřilo k evropské špičce, vyhledávali klienti tuzemští i zahraniční s nejvyššími požadavky na kvalitu služeb. Dnes je hotel součástí luxusní sítě W Hotels celosvětového řetězce Marriott.
Opulentní secesní budova vás ohromí nejen z dálky, kdy vynikne v celé své kráse, ale i zevnitř. Hotelová restaurace Grand Café, která je po rekonstrukci přeměněna na Le Petit Beefbar, má oficiálně otevřeno až od dvanácti, od sedmé hodiny ranní si sem ale dá zajít na snídani (a nemusíte být hotelovým hostem).
Snídaňové menu pro skřivany nejen z hotelu
Na výběr jsou snídaně a la carte, nebo varianta mixu bufetové nabídky s jedním jídlem z menu a pití, což je skvělá varianta, pokud si ráno chcete udělat obzvláště pěkné. Na to, že jste v samém centru Prahy a v luxusním hotelu, nejsou ceny vůbec přemrštěné, ba naopak. Nevybočují z běžného kavárenského průměru.
Na lístku je na výběr několik snídaní – od míchaných vajíček včetně těch s lanýžem, vejce Benedikt, shakshuka ale také avo toast, chléb s kozím sýrem a čočkou anebo různé varianty zdravých snídaní, jako je chia pudink, acai bowl či ovesná kaše. A pro milovníky sladkého jsou tu čokoládové wafle, pistáciové lívance nebo buchtičky se šodó z brioškového těsta, což je velmi zajímavá varianta na klasické buchtičky se šodó.
Pokud se vám bude chtít, můžete v hotelu zůstat a pracovat tu. V přistavěné části směrem do vnitrobloku je v nových prostorech W Lounge, který je každý čtvrtek určen pro ty, kdo potřebují zázemí pro práci. K tomu hotel nabízí vodu i kávu zdarma.
Zdroj: Apetit
