Secesní prostory ve Fantově budově na Hlavním nádraží v Praze se otevřely před několika měsíci veřejnosti. V zrestaurovaném křídle budovy najdete novou kavárnu Foyer Café. Podnik láká na čerstvé pečivo typu viennoiseries, vyladěné kanapky, sendviče na cestu i šampaňské a víno. Klidné posezení v kavárně přímo na nádraží potěší všechny milovníky architektury, gastronomie i samotné cestující.
Fantova budova, ve které se kavárna nachází, patří mezi nejzásadnější secesní díla v České republice. Autor budovy hlavního nádraží Josef Fanta spolupracoval také na řadě dalších cenných staveb včetně Rudolfina nebo Národního divadla.
Historicky sloužily prostory Foyer Café jako čekárna pro cestující první třídy, poté do nich řadu let nebyl přístup. V roce 2023 Správa železnic dokončila rekonstrukci chráněné kulturní památky, kde se počítalo i s otevřením velkorysých kavárenských prostor.
Podívejte se na video z naší návštěvy Foyer Café
Kavárny na nádraží mají své vlastní kouzlo
Pozorování odjíždějících vlaků, zatímco si vychutnáváte sklenku šampaňského nebo kávu s čerstvým pečivem, má něco do sebe. Foyer Café nabízí francouzské pečivo typu viennoiserie, které každé ráno peče ve vlastní pekárně. Po celý den je vitrína plná lahůdek vlastní výroby: granoly a sendviče, kanapky i dezerty.
- Do Foyer Café si můžete přijít užít rituál ‚Čaj o páté‘ podávaný v krásném českém porcelánu Bernadotte s výběrem šesti druhů kanapek. Od bruschetty s foie gras až po medovou sušenku s kozím sýrem.
- Pro milovníky vína a šampaňského se chladí více než 50 vín z Itálie, Francie, Španělska a Česka. Foyer Café nabízí degustační balíčky šampaňského a kanapek tří chutí: Czech taste, Art Nouveau, Vegetarian style.
- Večer kavárna dostává atmosféru koktejlového baru, kde barmani připravují klasické i signature koktejly. A samozřejmě se tady nezapomnělo ani na pivo – na čepu je Plzeň.
Provoz Foyer Café zahájila letos gastro eventová skupina SPOJUJEME, do její rodiny patří Restaurace Spojka Karlín, eventové prostory Spojka Events a Endorfin, cateringová společnost a bistro Dark Kitchen.
Jak se dostat k Foyer Café
Pražáci do Foyer Café trefí určitě, ale ostatní mohou mít s lokalizací trochu problém. Kavárna je přístupná hned z několika míst:
- ze schodiště vedoucího do Historické budovy, přímo z Wilsonovy ulice
- z 1. nástupiště Hlavního nádraží
- ze severního podchodu přes tunel přímo z Vinohrad
- ze strany z Opletalovy ulice přes vstup do budovy Hlavního nádraží
Zdroje: Foyer Café, časopis Apetit
