V Česku je milion lidí na hranici nebo za hranicí závislosti na alkoholu. Alarmující? Ano, velmi. Stejně jako skutečnost, že se u nás ročně vypije přes 14 litrů čistého lihu na osobu. I proto vznikla před lety kampaň Suchej únor, jejímž cílem není udělat z české populace abstinenty, ale ujasnit si vztah k alkoholu, udělat pro sebe něco smysluplného a zjistit, zda ovládáme my alkohol, nebo alkohol nás.
Kampaň Suchej únor letos slaví 12 let a je čím dál populárnější, ostatně jako celé vědomé omezování pití alkoholu. Mnozí se na únor bez alkoholu dokonce připravili už abstinencí během ledna. Však je na čase!
„Jako Češi si bohužel v alkoholových statistikách nevedeme příliš dobře. Hezky to ilustruje průzkum Světové zdravotnické organizace z roku 2014, který zjišťoval, jaké procento osob starších 15 let v posledním roce abstinovalo, tedy vůbec nepilo alkohol. Průzkum došel k 11 % ročních abstinentů. Pro srovnání, v Německu bylo ročních abstinentů 20 %, v Polsku 48 %, na Slovensku 34 %, v Maďarsku 19 %, v Rakousku 23 %,“ dočtete se na webu Stobklub.cz s tím, že celosvětový průměr byl pak cca 62 %, což naznačuje jednu důležitou věc. Z globálního hlediska je „normálnější“ alkohol nepít než pít.
Co vám do života suchý únor nebo dlouhodobější abstinence či omezení alkoholu přinese? Samá pozitiva.
Proč v únoru „sušit“?
„Suchý únor je čím dál víc populární měsíc bez alkoholu. Smyslem je upozornit na nadměrnou konzumaci alkoholu ve společnosti. Jde zejména o osobní reflexi, poznání svého vztahu k alkoholu, zamyšlení se nad svými návyky a schopnosti udržet si motivaci a sebekontrolu.“ vysvětluje nutriční terapeutka Soňa Vojtíšková ze Systému asistovaného hubnutí a dodává největší benefity tohoto měsíce:
- Zdravotní přínos pro játra, která pravidelnou konzumací alkoholu poškozujeme.
- Psychický přínos, protože alkohol podporuje výkyvy nálad a je rizikovým faktorem pro rozvoj depresí.
- Alkohol má vliv na kvalitu spánku, která se bez alkoholu prokazatelně zlepšuje.
„Z nutričního pohledu je alkohol silným zdrojem energie. Ethanol nese 38 kJ na 1g alkoholu, tělo tedy nedokáže alkohol vykorigovat např. v rámci redukce hmotnosti. Naopak jeho pravidelnou konzumaci dochází ke zvyšování hmotnosti a budování viscerálního tuku,“ doplňuje Vojtíšková
V knize Suchej únor: 28 důvodů, proč ochutnat čistokrevnej život (2021) se píše, že po suchém únoru „zachutná“ abstinence 53 % účastníkům – ti ještě čtyři měsíce poté v konzumaci alkoholu dlouhodobě zvolnili. Jaké další benefity lidé zmiňují?
- Čistá hlava (78 %)
- Osobní hrdost (86 %)
- Lepší spánek (58 %)
- Víc energie (63 %)
- Kila dolů (35 %)
- Omezení kouření (44 %)
- Vděčná peněženka (59 %)
Jak snížit konzumaci alkoholu?
Iva Málková, zakladatelka STOB, říká, že preferuje ve všem zlatou střední cestu. „Mnoho lidí, kteří hubnou, má tzv. černobílé myšlení: buď, anebo. Buď drží přísnou dietu, anebo se přejídají apod. A co se týče suchého února, nemělo by to vypadat tak, že někdo celý únor nepije a o to víc to dožene v březnu, aby to nebylo z extrému do extrému,“ vysvětluje a doplňuje, že nejlepší je ze zdravotního hlediska celoroční abstinence, nebo alespoň pití s mírou. Jak na to?
-
Rozšiřte okruh příjemných zážitků a činností: Konzumace alkoholu přináší příjemné prožitky, může dočasně zlepšit sebevědomí a usnadnit navazování přátelských vztahů, je to šance uniknout na chvíli od stresu a napětí... Z pití alkoholu se snadno stane způsob, jak trávit volný čas. „Trávení volného času s přáteli může mít různé podoby a ne všechny musí být spojené s alkoholem,“ doporučuje Iva Málková ze STOB. „Vytvořte seznam zájmů a příjemných aktivit, které nejsou spojené s alkoholem, a postupně a vědomě je zařazujte do svého života,“ radí a konkrétně uvádí: místo skleničky s kamarádkou navrhněte zajít na badminton, nebo na výstavu, místo alkoholu na uvolnění se po náročném dni, zkuste cvičení, meditaci, čtení nebo relaxační koupel.
-
Vytvořte si plán na událost spojenou s alkoholem: „Když víte, jak se chcete v dané situaci zachovat, je pro vás snazší ji zvládnout. Pro události, které bývají spojené s alkoholem, si vytvořte plán, jaký alkohol a v jakém množství si povolíte a zda vůbec,“ doporučuje Málková a opět uvádí konkrétně: chcete si za celý večer dát 2 skleničky suchého vína (4 dcl), pijte víno po 1 dcl a po každé skleničce vypijte sklenku čisté vody.
- Hledejte podporu v okolí: „Za nadměrným pitím alkoholu často stojí nejbližší okolí a lidé, se kterými se stýkáme. Může se dokonce stát, že omezením konzumace alkoholu se automaticky dostanete na okraj své sociální skupiny. A to jistě není příjemné,“ uvádí realisticky Málková. Co s tím? Téma se svými blízkými otevřete – možná zjistíte, že je vás ve skupině takových více, najdete podporu: hostitele požádejte předem, ať vám alkohol nenabízí, když sami pořádáte společenské akce, nabízejte svým hostům lákavé nealkoholické varianty.
Trendy v oblasti nealko a nízkoalkoholických nápojů
Suché měsíce nemusí být jen o odříkání, ale i objevování nových chutí a variací. Na to reaguje i trh s nealkoholickými a nízkoalkoholickými nápoji, které zažívají v posledních letech boom. „Podle aktuálních statistik si více než 60 % spotřebitelů alespoň jednou za měsíc zvolí nealkoholický nebo nízkoalkoholický drink, přičemž mladší generace a lidé ve věku 25–34 let jsou hlavními hybateli tohoto trendu,“ říká Jiří Richter, gin ambasador společnosti Pernod Ricard Czech Republic, a jako alternativu k tradičním alkoholickým nápojům uvádí třeba Beefeater 0.0%.
- Je inspirovaný původním ginem Beefeater London Dry a zachovává si ikonický citronový a jalovcový profil.
- Vyrábí se přidáním esence klasické receptury Beefeater London Dry Gin do základu a použitím výhradně přírodních aromat.
- Tvoří skvělý pár s klasickým tonikem, ideálním doplňkem je pak plátek citronu a snítka tymiánu.
Zdroj: autorské rozhovory, Suchejunor.cz, Stobklub.cz, Asistovanehubnuti.cz, Pernod-ricard.cz, podcast Kondice