Otázka, kterou si kladou mnohé ženy po čtyřicítce: Jak si najít čas na sebe a být fit, když mi většinu času zabere práce a péče o děti a rodinu? Zdá se to jako neřešitelný rébus? Omyl! Tereza Macková je máma čtyř dětí a život po čtyřicítce vnímá jako jedno z nejhezčích období svého života. Nechte se jí a jejími recepty inspirovat.
O zásadních obdobích v životě žen byly napsány tisíce knih. Ženy se asi jen málokdy „nudí“, pořád se u nich něco děje a mění. Tělo, nálady, ale také priority a hodnoty. Jedním ze zlomových období je „čtyřicítka“: mnoho žen bilancuje nebo přehodnocuje dosavadní život, tělo vyžaduje jinou péči, a přestože se žena často nachází na vrcholu svých mentálních schopností, zároveň čelí nástupu perimenopauzy.
A zatímco si hledají informace, mnohdy narazí na profil Terezy Mackové, čtyřnásobné mámy, která se už roky věnuje tomu, jak i po čtyřicítce zůstat fit. Nyní vydala unikátní dvojknihu – kuchařky Slaně bez výčitek a Sladce bez výčitek –, která přináší recepty vhodné i pro diabetiky, tipy na hubnutí v perimenopauze a menopauze, a hlavně reálné jídlo pro reálné ženy, které žijí rychle, ale chtějí jíst dobře.
Kdo je Terez, Fit mom of 4?
Jsem věčně nestíhající máma čtyř dětí, podnikatelka a už asi i influencerka. Onen vliv beru jako velkou zodpovědnost a snažím se, nejen online, především ženy motivovat k tomu, že děti, věk ani práce nejsou překážkou k tomu, abychom o sebe pečovaly a cítily se skvěle. Na svém instagramovém profilu @terez_fitmomof4 sdílím reálný život bez přetvářek, bez extrémů, ale s důrazem na rovnováhu. Ve svých 44 letech jsem si nyní splnila sen a vydala svou první kuchařku fit receptů. Moje motto zní: Nevnímejme děti jako výmluvu, ale jako inspiraci.
Ukazujete, že jde zdravě vařit a stravovat se i v hektickém dni. V čem bývá hlavní potíž?
Já si myslím, že obecně je u žen problém v tom, že si na sebe nenajdou čas. Uklizený byt, práce, vaření, to vše je priorita a „výmluva“, že nemají čas na péči o sebe, a to nejen tu zevnější. Takže se hlavně snažím ženám předat to, že by na sebe měly myslet, nepletly si sebelásku se sobectvím a pečovaly o sebe. Protože jen zdravá a spokojená maminka může být kvalitním pilířem pro celou rodinu.
Kdy jste si vy začala uvědomovat, že je třeba tělu dodávat zdravé živiny, aby dobře fungovalo?
Jednoznačně s příchodem dětí. Už v těhotenství s první dcerou, před osmnácti lety, jsem najednou začala své tělo vnímat úplně jinak, začala jsem mu naslouchat. Po porodu jsem zase velmi intenzivně vnímala, že cokoliv sním, jde skrz kojení do mléka miminku a chtěla jsem, aby dostávala jen to nejlepší. A tím to nekončilo. Jedla jsem čistěji, abych předávala jen to nej a zjistila jsem, že mi ta čistá strava dělá vyloženě dobře, mám více energie, pleť vypadá jinak... A tak jsem se snažila u zdravé stravy zůstat.
Můj přístup k jídlu a vaření se také hodně změnil s příchodem intolerancí v rodině. V jednu chvíli jsem musela začít vařit bez cukru, bez mouky a máme doma i intoleranci na laktózu. Vaření mě vždy bavilo a tohle byla vyloženě výzva. Přetvářela jsem různé pokrmy na zdravější variantu a protože s příchodem každého dalšího dítěte bylo času méně a méně, snažila jsem se, aby byly recepty nejen zdravější, ale také aby mi jejich tvorba zabrala co nejméně času.
Tlak na to, co je a co není zdravé a správné, je obrovský. Informací je denně „tuna“. Jak se v tom zorientovat?
Naprosto s vámi souhlasím – informací je tolik! Ale víte co? Každé tělo je jiné, každé potřebuje jiný přístup a existuje velmi málo univerzálních rad praktikovatelných na široké populaci. Moje rada? Pokud chcete něco vyzkoušet, opravdu vnímejte, jak na to vaše tělo reaguje a jak se cítíte. A podle toho pak jednejte. Co funguje „Marušce odvedle“ nebo vaší oblíbené influencerce, nemusí fungovat vám. Používejte selský rozum a intuici. Ve všem. Síla sociálních sítí je téměř nepřemožitelná, ale nezapomínejte, že 99 % „zaručených“ rad a produktů jsou placené reklamy.
Co se u žen mění po čtyřicítce a na co se soustředit?
Žena se kolem 40 přirozeně dostává do období perimenopauzy. Mění se hormonální rovnováha a s tím přichází docela dost změn. Ženy nejčastěji řeší přibírání na váze, a to hlavně v oblasti bříška. Největší chybou ale je, že když začnou přibírat, tak přestanou jíst. A tím se dostanou do začarovaného kruhu. A častým mýtem pak je, že vás z toho vyseká kardio typu běh. Nevyseká... Klíčem je se z toho nesesypat, ale spíš se zaměřit na to, jak tělu a mysli pomoci toto období přijmout. Soustředit se hlavně na regeneraci, spánek a práci se stresem. Najít si čas na sebe, začít intenzivně řešit dostatečný přísun bílkovin, navýšit přirozený pohyb typu chůze.
A jedna velká rada, i když jdu sama proti sobě: přestaňte scrollovat na mobilu a hledat pomoc, něco nebo někoho, kdo to za vás udělá. Je to žrout času!
Jak si den na talíři poskládat, aby to fungovalo?
Dobrý start je, že ho chcete vůbec poskládat. To znamená, že jste udělala rozhodnutí a chcete něco změnit. Je těžké toto říct obecně, každé tělo potřebuje něco jiného, nicméně opravdu doporučuji nekupovat nesmyslné hubnoucí doplňky stravy a investovat raději do jedné návštěvy kvalitního nutričního terapeuta a nechat si plán vytvořit pro vás na míru. To může opravdu fungovat.
Zmíněný čas pro sebe je velké téma... Jak jej najít?
Budu asi fakt dost drsná, ale stačí se podívat na svůj screen time. Týmy vývojářů různých sociálních sítí tvoří ty největší mozky světa a tvoří je tak, aby vás na dané síti udrželi co nejdéle. Ale když si to člověk uvědomí, může s tím třeba něco dělat. Já mám nastavený denní limit. To byl pro mě game changer!
Hodně se kritizujeme, máme pocit, že děláme neustále chyby. Co ale děláme dobře, co je výhoda žen po 40?
Zkušenosti. Nadhled. Já vnímám život po čtyřicítce jako jedno z nejhezčích období svého života. Člověk už ví, co chce a hlavně co nechce.
Čokoládová tofu pěna podle Terezy
„Napadlo by vás, že z tofu může být takhle úžasný recept ‚nasladko‘? Věřte mi, chutná opravdu všem,“ slibuje Tereza Macková.
Na cca 5 porcí budete potřebovat: 80 g vysokoprocentní čokolády, 2 lžičky rozpustné kávy nebo jedno espresso, 400 g silken tofu
TIP: Můžete přidat kapku sladidla, pokud máte rádi „sladší“ chutě. Výborný je třeba javorový sirup nebo med.
Postup:
- Čokoládu rozehřejete ve vodní lázni.
- Potom ji rozmixujete s tofu a kávou, popřípadě medem, opravdu pečlivě dohladka.
- Naservírujete do sklenic a necháte pár hodin v lednici. Tereza ji podává s lesním ovocem.
Proteinové pečivo
„Konečně jsem ho vychytala! Takto mi přijde dokonalé,“ raduje se Tereza.
Budete potřebovat: 4 vejce, 400 g cottage sýra, 400 g ovesných vloček v celku, 2 lžíce prášku do pečiva, sůl, semínka na posypání (trochu i do těsta)
Postup:
- Smíchejte všechny ingredience a vytvořte v ruce kuličky, které pak dejte ve tvaru placek na pečicí papír a posypte třeba sezamem.
- Pečete na 200 °C 30 minut.
TIP: Čím pevněji těsto vymačkáte, tím lépe se vám budou dělat placky.
Zdroj: autorský rozhovor s Terezou Mackovou (@terez_fitmomof4)
