Recepty s bílým zelím
Bílé zelí je zelenina bohatá na vitamin C a vlákninu, v kuchyni ho můžete vařit, dusit, jíst syrové nebo ho nechat kvasit. Je skvělé jako příloha, v polévkách i v salátech, balit do něj můžete mleté maso nebo ho zapékat. Kysané zelí bylo pro naše předky důležitou surovinou a zdrojem vitaminů i probiotik po celou zimu.
