Kuchařky Apetit Vína Apetit
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Bezlepková a bezlak¨tózová dieta

Dobrý den, pravidelně si kupuji Váš časopis Apetit. Myslím si, že je velice kvalitní a inspirující, stejně tak mě Inspiroval v mnoha směrech. Samozřejmě i co se receptů týká. Bohužel mi před nedávnem byla zjištěna alergie na určité potraviny i jejich složky. Držím bezlaktózovou a bezlepkovou dietu. Až nyní jsem si uvědomila, jak neuvěřitelné množství receptů existuje, stále se vydávají nové a nové kuchařky, vycházejí kuchařské měsíčníky, ale tipy pro tento způsob stravy ne a ne najít. Myslím si, že toto vsuvkou do časopisu Apetit byste potěšili velkou spoustu lidí, zápasící s podobným typem nemoci. S pozdravem a přáním mnoha úspěchů R. Podaná
Obrazek uzivatele
Dobrý večer, držím Vám palce. Sama mám momentálně "bezdrožďovou" dietu. Také se divím, kde všude najdu droždí (bujóny, polévky, o jídle v restauraci si můžu nechat jen zdát). Bezlepková mi již jednou hrozila a opět hrozí. Nějaké recepty se mi podařilo nasbírat na různých fórech pdobně trpících. Ale pravda, v Apetitu by podobný koutek neuškodil. Podáno stejně krásně jako ostatní recepty :-)
Obrazek uzivatele

Dobrý den, také jsem se u svého dítěte tak před měsícem dozvěděla, že je celiak a ještě k tomu má laktozovou intoleranci :-(. Bojujeme. Také bych přivítala Vaše odzkoušené recepty. Děkuji. MP

 

Obrazek uzivatele

Dobrý den, Moniko,

děkujeme za příspěvěk a námět k zamyšlení. Nejsme si jisti, zda by Apetit unesl pravidelnou rubriku s bezlepkovými (popř. bezlaktózovými recepty). Domníváme se, že v tomto směru se o osvětu dobře starají např. specializované internetové stránky, kde najdete jak seznam bezlepkových výrobků, tak recepty a rady, jak žít s celiakií (odkaz na jednu z nich přikládám níže).

http://www.potravinybezlepku.cz/

Na stránkách Apetitu jsme uveřejňovali také některé recepty bez lepku, které se dají dohledat i na Apetitonline.cz, i když speciální kategorii pro bezlepkové recepty nemáme, neboť naše databáze bezlepkových (a dalších bez...) receptů není tak velká. Ale třeba naše spolupracovnice Radka Vrzalová, která pro nás mnohé bezlepkové recepty napsala, vydala už 2 bezlepkové kuchařky, vede kurzy bezlepkového vaření a rady a tipy poskytuje i na svém webu. https://bezlepkovamatka.cz/

Zkuste se na uvedené stránky podívat a věříme, že tam naleznete mnoho inspirace. My v Apetitu budeme nadále bezlepkové (případně bezlaktózové a další podobné) recepty zařazovat, ovšem nemůže slíbit, že pravidelně – přece jenom v této oblasti jsou povolanější experti, než jsme my.