0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Zeptejte se redakce: Kančí se zelím

maso se zelim
ZDROJ: Pixabay.com
sdílet:

Kančí maso nepatří k těm nejběžnějším. Je to škoda, protože se dá připravit opravdu velice chutně. 
 

 

Dobrý den, mám doma kančí maso a chtěla bych ho upéct se zelím. K mému překvapení ale nikde nemůžu najít recept (na rozdíl od kančího se šípkovou). Prohledala jsem Apetity, Vrabce, Břízovou... Nemáte osvědčený recept? Díky.

Možná jste recept nenašla, protože se připravuje stejně jako vepřové. Jen je třeba počítat s tím, že je mnohem dietnější a tedy i sušší. Proto je třeba s ním zacházet tak, aby se zbytečně nevysušovalo - prošpikovat slaninou, řádně orestovat, v případě staršího kusu déle dusit pod poklicí, nebát se při pečení omastit - klidně sádlem. Pokud nemáte rádi typickou chuť zvěřiny, přidejte přivaření cibuli, která ji potlačuje. Pokud naopak chcete tyto chutě zvýraznit, přidejte divoké koření nebo červené víno. 

Zkuste osvědčený recept Vaška Friče:na Vepřo, knedlo a zelo
 

 
Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků
  • Lidé a jídlo

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků

Na začátku byla myšlenka setkat se s vámi, našimi čtenáři, nejen v létě, ale také v druhé polovině roku. Vychutnat si skvělé jídlo, popovídat si, nakoupit dárky, zkrátka si užít krásný den. Bude osvědčený letní recept fungovat i v zimě?...
AD
Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy
  • Nakupujeme

Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy

Díky vyspělým technologiím, kterými jsou televize LG doslova našlapané, se otevírá celá škála nových možností na sledování obsahu a také hraní her. Nejzásadnější je zde technologie samotného zobrazení obrazu OLED. ...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč