Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Red Velvet Cake

Dobrý den.

Chtěla bych se zeptat, zda opravdu nealkalizované kakao zaručí krásnou červenou barvu u RVC?

Již jsem tento dort jednou pekla s barvivem, ale barva byla spíš hnědočervená. Děkuji za odpověď.

Přeji krásné dny v kuchyni s Apetitem.

Daniela Šablaturová

Obrazek uzivatele

Dobrý den, tenhle recept jsme dostali od firmy Sorry - Pečeme jinak, která ho pro Air Cafe dodává. Sdělila nám ho přímo paní, která dort pro kavárnu peče, takže věříme, že je správný. Red Velvet vznikl v dobách, kdy o potravinových barvivech nikdo neměl ani zdání. Při použití normálního kakaa červená barva nevznikne, ale při použití nealkalizovaného by zabarvení vzniknout mělo. Držíme palce, ať se dort podaří krásně červený!

Mějte se moc hezky,

redakce Apetitu

Obrazek uzivatele

Dobrý den,

mohla bych se zeptat, co je nealkalizované kakao a kde se dá sehnat?

díky,

Hanka

Obrazek uzivatele

Dobrý den,

jedná se o kakao, které není upraveno alkalizací. Nebude asi úplně snadno k sehnání. Prosím, obraťte se přímo na autory receptu, pekárnu Sorry, pečeme jinak: https://www.facebook.com/SORRY-pe%C4%8Deme-jinak-363638523803148/

Ti Vám budou moci doporučit přímo kakao, které používají a určitě Vám poradí, jak na to. 

Mějte se moc hezky, 

Martina

Obrazek uzivatele

Dobrý den. Koupila jsem ho na http://www.coffee-eshop.cz/, ale bohužel barva dortu je krásně hnědá.Pěkný den. Daniela

Obrazek uzivatele

To nás strašně moc mrzí :-(! Vzhledem k tomu, že pekárna "Sorry, pečeme jinak" dodává Red Velvet podlet tohoto receptu do kaváren, pokládali jsme ho za plně funkční. Zkuste kontaktovat přímo je, jestli nemají nějaký fígl, který nám třeba zapomněli sdělit... Moc nás mrzí vaše zklamání, omlouváme se.

Redakce Apetitu

Obrazek uzivatele

http://www.coffee-eshop.cz/ 1000g za 498, bohužel nefunguje- barva je hnědá. Daniela

Obrazek uzivatele
Dobrý den, prosím dá se ještě koupit tohle číslo časopisu? Děkuji za odpověď Jitka Keprtová
Obrazek uzivatele

Dobrý den, paní Keprtová,
máte na mysli březnové číslo z roku 2016? Určitě se dá koupit v digitální verzi v našem e-shopu: https://eshop.burda.cz/digitalni-casopisy/?magazin=apetit
Zjistíme, zda by byl Apetit 3/2016 dostupný i v tištěné verzi. Prosím spojte se s námi mailem na editorial@apetitonline.cz.

S pozdravem, redakce Apetitu