Name: Cibulovo-medová zálivka
Total time: 10 min
Cuisine: Ostatní
Ingredients: šalotka; česnek; med; hořčice dijonská; citronová šťáva

Připravte si lehce pikantní zálivku, výraznou chuť česneku zjemní med.

Suroviny

šalotka 20 g

najemno nasekaná

česnek 1 stroužek

malinký

med ½ PL

tekutý

hořčice dijonská 2 ČL

citronová šťáva 3 ČL

jablečný ocet 1 PL

majonéza 1 ČL

rostlinný olej 60 ml

Postup

Cibuli a česnek rozsekejte v mixéru, přidejte ostatní přísady kromě oleje, promixujte. Snižte otáčky a pak postupně proudem přilévejte olej.

Vychlaďte a podávejte k zelenému listovému salátu.

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Vše o salátových zálivkách, díky kterým bude váš salát pokaždé jiný: Jak připravit ty nejlepší?
(17 receptů)

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2009/6 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit magazín

Jak na to

Veganské palačinky: Jak si připravit dokonalou snídani či večeři bez vajec či mléka

Palačinky můžete připravit, i

Galerie

Lidé a jídlo

Pekařka Klára Chvojková: Chodské koláče mě naučila babička, první společný jsme ovšem spálily

Klára Chvojková a její stánek Nesu koláč jsou stálicemi Apetit pikniku. Klára peče ty nejnadýchanější chodské koláče s tvarohem a povidly i šlehačkou. Závislí jsou na nich nejen její zákazníci, ale také celá redakce Apetitu. Pro odpůrce...

Tipy a triky

Připravte si lahodný a zdravý dezert z chia semínek. Zvládnete to do pár minut

Chia semínka, mléko a ovoce. Tři komponenty, ze kterých vytvoříte jednoduchý, a přitom chutný dezert nebo snídani. V ideálním případě si chia pudink připravte už večer a ráno ho pouze vyndejte z lednice a servírujte. ...

Jak na to

Nebojte se artyčoků! Přečtěte si jak je oloupat i co z nich uvařit

Na artyčoky naprosto běžně narazíte ve středomořské kuchyni. I proto jim to na talíři nejvíc sluší společně s olivovým olejem, tymiánem a sušenými rajčaty. Artyčoky svojí masitou chutí skvěle doplní saláty, jehněčí maso i zeleninové ragú. ...

Jak na to

Příliš pikantní jídlo? Vypořádat se s tím není nemožné aneb Jak zmírnit pálivost pokrmu v hrnci i na talíři

Pálivost je pro mnohé milovníky jídla radostí, pro jiné může znamenat nepříjemnou zkušenost. Ostrost papriček způsobuje látka zvaná kapsaicin. Ten dráždí receptory naše bolesti, což způsobuje pocit pálení. Naštěstí existují účinné způsoby,...

Soutěže

20. narozeniny Apetitu: Zvolte nejkrásnější červnovou titulku za dvě uplynulé dekády, můžete vyhrát kuchařku z edice Apetit

V květnu 2004 vyšel první magazín Apetit. Časopis plný receptů a novinek ze světa gastronomie byl na českém trhu jako zjevení. Byl první a jediný. 20. narozeniny si zaslouží oslavu, a proto jsme se v redakci rozhodli protáhnout si...

Galerie

Tipy a triky

Jahodové osvěžení: Vyrobte si dokonalou zmrzlinu, sorbet nebo rychlý dezert semifreddo

Teploty pomalu, ale jistě šplhají nahoru, a tak je ten nejvyšší čas připravit si na teplé dny nějaké jahodové osvěžení. Přinášíme vám inspiraci na domácí jahodovou zmrzlinu, jahodový sorbet nebo mražený jahodový dezert semifreddo. ...

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Cibulovo-medová zálivka

Nutriční hodnoty (celý recept)

Suroviny

Postup

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Apetit magazín

Veganské palačinky: Jak si připravit dokonalou snídani či večeři bez vajec či mléka

Pekařka Klára Chvojková: Chodské koláče mě naučila babička, první společný jsme ovšem spálily

Připravte si lahodný a zdravý dezert z chia semínek. Zvládnete to do pár minut

Nebojte se artyčoků! Přečtěte si jak je oloupat i co z nich uvařit

Příliš pikantní jídlo? Vypořádat se s tím není nemožné aneb Jak zmírnit pálivost pokrmu v hrnci i na talíři

20. narozeniny Apetitu: Zvolte nejkrásnější červnovou titulku za dvě uplynulé dekády, můžete vyhrát kuchařku z edice Apetit

Jahodové osvěžení: Vyrobte si dokonalou zmrzlinu, sorbet nebo rychlý dezert semifreddo

Cibulovo-medová zálivka

Nutriční hodnoty (celý recept)

Související recepty

Suroviny

Postup

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Apetit magazín