Chystáte se ve své kuchyni vyčarovat dobroty, které vám osladí vánoční svátky? Pak vám rozhodně nesmí chybět dva pomocníci — Mléčná poleva a Čokoláda na vaření, obojí od Figaro, s kterými půjde chystání dezertu hravě od ruky. Tady je recept!
Dali byste si rozřezanou veveřici, polévku z žab nebo chleba z mechové mouky? Možná se budete divit, ale jde o doporučení, které chudí lidé dostávali od vlády ve 20. letech 19. století. V...
Nejspíš jste o ní nikdy neslyšeli, ale byla to právě francouzská šéfkuchařka Eugénie Brazier známá jako la Mère Brazier, která byla jako první na světě oceněna šesti michelinskými hvězdami. Náhoda? Nikoliv. Brazier byla mistryní ve svém...
Döner kebab je pokrm původem z Turecka, který si zamiloval téměř celý svět. I u nás se těší velké popularitě, a to nejen v čase oběda či večeře. Je také oblíbenou noční svačinou po cestě z večírku. Víte, jak se k nám kebab dostal a kde si...
Balíček od Mikuláše ani vánoční tabule by němal být ochuzena o typické vánoční cukroví – perníčky. Péct se začínají se začátkem Adventu, většina perníčkových receptur totiž vyžaduje důkladné rozležení. Ať už pečete perníčky s ...
Poctivé džemy, které vznikly z čerstvého ovoce uzrálého v nedotknuté přírodě Tyrolských Alp, anebo třeba omáčka z nejchutnějších brusinek světa. Taky jste právě dostali chuť osladit si život? My vás nalákáme ještě víc...
...
Šéfkuchař Honza Punčochář se dostal do povědomí širší veřejnosti moderováním televizní kuchařské soutěže MasterChef. V gastronomickém světě je však osobností už pěknou řádku let. V restauracích Grand Cru a Le Terroir vařil francouzské...
