Krůtí maso s fazolkami a rýží je jednoduchý oběd do krabičky, ideální s sebou od práce, nebo si jednotlivé porce nakrabičkujte na dny, kdy nemáte čas vařit. Jednoduché řešení, jak nestát každý den u plotny. Místo rýže můžete příště vyzkoušet kuskus, jáhly nebo quinou.
Související recepty
Suroviny
Postup
Nejdřív uvařte rýži podle návodu na obalu, aby byla al dente, a zatím ji odložte stranou.
Maso nakrájejte na tenké plátky, osolte a opepřete. V pánvi rozpalte 2 lžíce olivového oleje a maso na něm opečte z obou stran, potom dejte stranou.
Do výpeku v pánvi vlijte vývar a nechte zredukovat zhruba o třetinu. Odstavte z plotny a vmíchejte máslo.
V další pánvi opečte na zbývajícím oleji červenou cibuli dozlatova, přidejte zelené fazolky a celá třešňová rajčátka. Přiklopte pokličkou a duste, dokud nebudou rajčata i fazolky měkké.
Do krabičky vrstvěte rýži, na ni krůtí maso a nakonec zeleninu. Maso s rýží polijte výpekem z pánve, případně výpek přelijte do malé plastové krabičky a ohřejte jej zvlášť a přidejte až při podávání.
Související články
Tento recept naleznete také v kolekcích:
