Kyselá čočková polévka

Suroviny

čočka 1 hrnek

brambory 5 ks

bobkový list 1 ks

sůl

pepř

párky 2 ks

paprika mletá sladká

smetana na vaření 500 ml

mouka pšeničná hladká 2 PL

ocet

na dochucení

Postup

Čočku přebereme, opláchneme pod tekoucí vodou, dáme do hrnce a zalijeme vodou.

Přivedeme k varu a přidáme na kostky nakrájené brambory, bobkový list a na kolečka nakrájené párky.

Na oleji krátce osmahneme sladkou papriku a přidáme ji do polévky.

Ve smetaně rozmícháme hladkou mouku, vlijeme do polévky a vaříme ještě 15 minut. Po odstavení přidáme podle chuti ocet.

_{Foto: PXhere.com}

Autor: vera.ruzickova

Apetit magazín

Jak na to

Nebojte se artyčoků! Přečtěte si jak je oloupat i co z nich uvařit

Na artyčoky naprosto běžně

Soutěže

20. narozeniny Apetitu: Zvolte nejkrásnější červnovou titulku za dvě uplynulé dekády, můžete vyhrát kuchařku z edice Apetit

V květnu 2004 vyšel první magazín Apetit. Časopis plný receptů a novinek ze světa gastronomie byl na českém trhu jako zjevení. Byl první a jediný. 20. narozeniny si zaslouží oslavu, a proto jsme se v redakci rozhodli protáhnout si...

Galerie

Tipy a triky

Jahodové osvěžení: Vyrobte si dokonalou zmrzlinu, sorbet nebo rychlý dezert semifreddo

Teploty pomalu, ale jistě šplhají nahoru, a tak je ten nejvyšší čas připravit si na teplé dny nějaké jahodové osvěžení. Přinášíme vám inspiraci na domácí jahodovou zmrzlinu, jahodový sorbet nebo mražený jahodový dezert semifreddo. ...

Tipy a triky

Jak použít čerstvý koriandr? V mnoha světových kuchyních má své pevné místo. Zamilujte si ho také

Zelená nať koriandru má lehce štiplavé bylinné aroma, které pro svoji výraznost nemusí každému učarovat. Jsou však pokrmy, které si bez něj nelze představit. Kde použít čerstvý koriandr? Především v pokrmech, indické, thajské a mexické...

Kvízy

KVÍZ: Vyznáte se v klasických českých zákuscích?

Pokud jste milovníci české klasiky a zároveň sladkého, jistě znáte větrník, špičku nebo třeba věneček se žloutkovým krémem. Možná vás napadlo, že vaše oblíbená cukrárna z dětství již neexistuje a že váš milovaný zákusek již nikdo...

Zajímavosti

Stánek pouličního občerstvení získal michelinskou hvězdu. Od té doby praská ve švech

Pouliční stánek s michelinskou hvězdou? Jeden takový najdete mezi mnoha tisíci podobnými v mexické metropoli Ciudad de México. Prodávají tam tacos, jmenuje se Taquería El Califa de León a hvězda jim obrátila život naruby. ...

Galerie

Zajímavosti

Právě v sezóně: Proměňte jahody v džem, sirup či kompot – budete si je tak moci vychutnat kdykoli během roku

Jahody lze nalézt snad v každé české zahradě a v poslední době zdobí také nejeden balkón. Nejlépe jistě chutná domácí čerstvě utržená jahoda, své kouzlo ovšem mají také jahodové džemy, zavařeniny a kompoty. Jejich příprava není...

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Kyselá čočková polévka

Nutriční hodnoty (celý recept)

Suroviny

Postup

Apetit magazín

Nebojte se artyčoků! Přečtěte si jak je oloupat i co z nich uvařit

20. narozeniny Apetitu: Zvolte nejkrásnější červnovou titulku za dvě uplynulé dekády, můžete vyhrát kuchařku z edice Apetit

Jahodové osvěžení: Vyrobte si dokonalou zmrzlinu, sorbet nebo rychlý dezert semifreddo

Jak použít čerstvý koriandr? V mnoha světových kuchyních má své pevné místo. Zamilujte si ho také

KVÍZ: Vyznáte se v klasických českých zákuscích?

Stánek pouličního občerstvení získal michelinskou hvězdu. Od té doby praská ve švech

Právě v sezóně: Proměňte jahody v džem, sirup či kompot – budete si je tak moci vychutnat kdykoli během roku

Kyselá čočková polévka

Nutriční hodnoty (celý recept)

Ověřené recepty - Apetit doporučuje

Suroviny

Postup

Apetit magazín