Mistrovství bramborového salátu se blíží
Poslední listopadovou neděli proběhne ve středočeském Mratínu už třetí ročník Mistrovství ČR v přípravě bramborového salátu. Na bitevním poli se v jediné kategorii – přípravě bramborového salátu – utká celkem čtrnáct soutěžních týmů z celé republiky, což je zatím nejvyšší počet účastníků. Jako diváci se máme na co těšit.
Největší zájem o titul mistra ČR je každoročně mezi studenty
kuchařských středních škol, a právě kuchařští učňové si jej
v předchozích ročnících odváželi. „Jejich mládí jim dává odvahu, a
porotě předkládají saláty, ve kterých se vedle brambor, majonézy a
uzeniny mísí velká porce kreativity a fantazie,“ míní ředitelka soutěže
Alena Syslová z občanského sdružení Agentura pro Mratín, které soutěž
každoročně pořádá. „Jsou neskutečně zruční a mají zajímavé chuťové
nápady,“ dodává.
Do poroty již pravidelně usedají kuchařští odborníci a profesionálové,
vedle nich zástupci největšího výrobce majonézy a v neposlední řadě
také osobnosti ze světa showbyznysu. Letošní porotu ozdobí moderátorka
Pavla Charvátová a zpěvačka a herečka Světlana Nálepková. Porota si při
svém hodnocení všímá především vzhledu, vůně, chutě, originality a
celkového dojmu ze salátu, kterého musí soutěžní týmy před jejími zraky
připravit přesně dva kilogramy.
