Poslední listopadovou neděli proběhne ve středočeském Mratínu už třetí ročník Mistrovství ČR v přípravě bramborového salátu. Na bitevním poli se v jediné kategorii – přípravě bramborového salátu – utká celkem čtrnáct soutěžních týmů z celé republiky, což je zatím nejvyšší počet účastníků. Jako diváci se máme na co těšit.
Největší zájem o titul mistra ČR je každoročně mezi studenty kuchařských středních škol, a právě kuchařští učňové si jej v předchozích ročnících odváželi. „Jejich mládí jim dává odvahu, a porotě předkládají saláty, ve kterých se vedle brambor, majonézy a uzeniny mísí velká porce kreativity a fantazie,“ míní ředitelka soutěže Alena Syslová z občanského sdružení Agentura pro Mratín, které soutěž každoročně pořádá. „Jsou neskutečně zruční a mají zajímavé chuťové nápady,“ dodává.
Do poroty již pravidelně usedají kuchařští odborníci a profesionálové, vedle nich zástupci největšího výrobce majonézy a v neposlední řadě také osobnosti ze světa showbyznysu. Letošní porotu ozdobí moderátorka Pavla Charvátová a zpěvačka a herečka Světlana Nálepková. Porota si při svém hodnocení všímá především vzhledu, vůně, chutě, originality a celkového dojmu ze salátu, kterého musí soutěžní týmy před jejími zraky připravit přesně dva kilogramy.
