Ovoce na grilu: jablka
Grilovaná jablka jsou ideálním lehkým letním dezertem. Na této laskomině si nejen pochutnáte, ale navíc po ní nepřiberete.
Na jablcích si lidstvo pochutnávalo již v době kamenné a v Česku jsou nejoblíbenějším ovocem. Pokud jste je ještě nezkoušeli grilovat, rychle toto nedopatření nahraďte. Grilovaná jablka jsou totiž nejen velmi chutná, ale také zdravá pochoutka. Povzbuzují nervovou soustavu, obsahují vysoké množství antioxidantů a pomohou vám proti zácpě či teplotě.
Mimochodem, pokud držíte dietu, měli byste jablka určitě zařadit do svého jídelníčku – obsahují totiž málo kalorií a vysoký obsah fruktózy, která se vstřebává pomaleji než sacharóza, takže vám dlouho udrží vysokou hladinu cukru v krvi. A vyvážená hladina cukru v krvi vám pomůže s tím, aby vás při hubnutí neopustila dobrá nálada.
Jak na grilovaná jablka?
V sezoně dejte přednost domácím druhům, a pokud nejsou k dostání, vybírejte jablka chemicky neošetřená. Plody umyjte, zbavte jader, zabalte je do alobalu a grilujte, dokud nezměknou.
Jestliže patříte mezi labužníky, naplňte jablka směsí z medu, skořice a nastrouhané pomerančové kůry a před zabalením do alobalu je zakápněte pomerančovou šťávou. Grilovaná jablka báječně chutnají samotná, ale v případě, že si nemusíte hlídat linii, je doplňte zmrzlinou či rozpuštěnou čokoládou – zaručujeme vám, že po tomhle dezertu se vaši hosté utlučou.
Jablka jsou skvělá i jako součást ovocných špízů – stačí je pokrájet a společně s jahodami, banány či dalšími druhy ovoce, které máte zrovna po ruce, napíchat na špíz.
