Obyvatelé Velké Británie v posledních desetiletích výrazně tloustnou, alarmující je především razantní nárůst obezity mezi dětmi. S novým řešením tohoto palčivého problému přišel praktický lékař David Walker na konferenci britského...
Na léčivé účinky vína nedal dopustit už slavný antický lékař Hippokrates. Jeden ze zakladatelů medicíny předepisoval víno například na posílení po prodělané chorobě, na uklidnění, při srdečních potížích nebo jako dezinfekci. Autor známého...
Všichni milovníci vybrané kuchyně dnes sledují, kterým restauracím se michelinští inspektoři rozhodli udělit hvězdičku. Potěšující zprávou jistě bylo, že svůj loňský úspěch obhájila restaurace Allegro. Jisté rozpaky ale vzbuzuje udělení...
Salátová okurka se u nás těší poměrně velké oblibě – je k dostání celý rok, a tak bývá nedílnou součástí nejrůznějších salátů. Jelikož obsahuje 90 procent vody a má nízkou energetickou hodnotu, patří také mezi oblíbené potraviny při...
Nejjednodušší je samozřejmě začít prevencí. Pokud máte dlouhodobé problémy s nespavostí, rozhodně byste se měli vyvarovat nápojů obsahujících tein či kofein. Takže na černý čaj, kolu či kávu odpoledne raději zapomeňte. A stejné je to s...
Až budete na baru přemýšlet, co si objednáte, je dobré vědět, že už samotný výběrem drinku můžete ovlivnit, jak bude vaše kocovina vypadat. Ty nejhorší následky má podle výzkumů popíjení brandy. Za ní následují červené víno, rum, whisky,...
Přestože to vypadá, že krize zasáhla hlavně nižší vrstvy, výjimky existují. Jednou z nich je i světoznámý šéfkuchař Gordon Ramsay, který nedávno zavřel svoji pražskou restauraci Maze. Podle britských médií se známý Skot dostal do vážných...
Únava v kanceláři může mít pouze dva důvody: buď jste to včera na party trošku přetáhli a v posteli se moc nezdrželi, pak vám pomůže pouze spánek, nebo vám klesla hladina cukru v krvi: máte hlad nebo jste vydali příliš velké množství...
Za oblíbený krém nebo mastičku jsme schopni utratit majlant. Jenže, jak známo, skutečná krása vychází zevnitř… Méně poeticky a více pragmaticky vzato: to, co jíme, se ,zobrazí‘ na stavu pokožky. Takže by bylo možná lepší zkusit...
Kdo byl na vojně, určitě ví, jak vypadá polní kuchyně. Ti ostatní se to mohou dovědět z nového filmu Ako sa varia dejiny. Kuchaři, kteří vařili na frontách během šesti válek, před kamerou nejen vzpomínali, ale také předváděli své umění....
Na nákup chodíme zásadně nalehko, bez tašky, a z obchodu vycházíme ověšeni igelitkami. Ty jsou zatím ve většině obchodů zadarmo. Ministr životního prostředí Martin Bursík tomu chce ale udělat přítrž, protože tašky představují značnou...
„Cestující, kteří pojedou na pracovní jednání, mohou využít internetové jízdenky eTiket SC, které prodáváme jak pro severní větev do Ostravy, tak pro jižní trasu do Brna. Jízdenky platí ve 2. třídě, prodáváme je na eShopu ČD nebo...
Vítězná kuchařka má podtitul Vařil jsem všem aneb Letmé ohlédnutí za šedesátiletou praxí. „Jestliže se někdo zapíše zlatým písmem do historie české (československé) gastronomie, tak je to Láďa Nodl. Kolega, který byl i mým trenérem na...
Život je změna. A platí to nejen pro lidi, ale i pro leckterá odvětví, ať už jde o jídlo, auta, či lázeňství. Jak už to tak bývá, vynalézavost kreativních manažerů některých zařízení nezná mezí, výsledkem jsou pak procedury, o kterých se...
Výkonný ředitel britského řetězce Waitrose se pustil do svých konkurentů, mezi které patří i Tesco. Vyčítá jim nesmyslné tlačení cen dolů a nabídku levných potravin. Podle něj totiž novodobá kultura levného a dostupného jídla ničí naše...
Zbrusu nové číslo časopisu Apetit, které právě přišlo do prodeje, si můžete koupit o celých 20 Kč levněji. Březnové vydání nabízí exkluzivně řetězec Tesco výmněnou za kupon s čárovým kódem, který najdete v březnovém vydání časopisů Maxim,...
Bavorsko má černý kulinární týden. Metropole největší spolkové země Mnichov prohrála vnitroněmeckou klobásovou bitvu, když patentní soud odmítl názor místních řezníků, že mnichovská bílá klobása smí být vyrobena jen v Mnichově. Celému...
Slovenští kuřáci si mohou oddychnout. Parlamentem neprošel návrh novely zákona, který by je vyhnal před bary a restaurace tak, jak je tomu v Británii, Irsku či Finsku, kde je kouření v restauracích, barech či kavárnách zcela zakázáno....
Tradiční bílé mnichovské klobásky si podle rozhodnutí soudu může vyrábět kdekdo. Přirozeně za předpokladu, že dodrží předepsanou kvalitu odpovídající právním předpisům. Patentní soud se sídlem právě v Mnichově totiž odmítl klobásce přiznat...
Ministerstvo životního prostředí navrhuje v rámci opatření proti hospodářské krizi snížení sazby daně z přidané hodnoty na ekologicky šetrné výrobky a služby. Pokud by návrh, který nedávno nastínil ministr životního prostředí Martin Bursík,...
Nový americký prezident je známý svým obdivem k Abrahamu Lincolnovi, a tak je se svým idolem často porovnáván a spojován. Toho využil pekař-umělec Zilly Rosen. Na oslavu dne svatého Valentýna a dne prezidentů vytvořil ve washingtonském...
Udělejte si v sobotu malý gastronomický výlet za dobrým vínem a masopustními pochoutkami. Vyrazte do Hustopečí, kde budou vonět domácí jelítka, jitrnice, tlačenka, ovar a mnoho dalších dobrot. V rámci oslav masopustu se zde poprvé konají...
Nejen díky pohádce Sůl nad zlato víme, že bez soli to prostě není ono. Jenže se solí, zvláště je-li jí přespříliš, to také není to pravé ořechové. Sůl totiž v organismu působí dráždivě, zabraňuje vylučování odpadů látkové výměny...
Poptávka po biopotravinách roste, a tak se přechod na ekozemědělství jeví mnohým farmářům jako krok správným směrem. Vyplývá to ze statistik, které zveřejnilo ministerstvo zemědělství, počet ekologických zemědělců loni v Česku totiž stoupl...
