Tvarohová buchta ‚bez těsta‘
Recept, který zvládnou i úplní začátečníci. Uznání zajistí ale i zkušeným kulinářům.
Jak dlouho?
- Doba přípravy: 10 minut
- Pečení 20-30 minut
Počet porcí
- Pro 4-6 osob
Ingredience
- 450 g polohrubé mouky
- 220 g krupicového cukru
- 1 sáček prášku do pečiva
- máslo na vymazání + hoblinky na krustu
Na tvarohovou náplň
- 3 polotučné tvarohy
- 150 g krupicového cukru
- 3 vejce
- 1 sáček vanilkového cukru
- ½ litru mléka
- 2 hrsti rozinek (nemusí být)
Příprava jídla
1 Mouku smíchejte s cukrem a práškem do pečiva.2 Tvarohy utřete s cukrem, pak přidejte vejce, vanilkový cukr a mléko, případně rozinky, a dobře promíchejte.
3 Pekáč vymažte máslem, na dno nasypte 2 hrníčky sypké směsi, navrch dejte tvaroh, posypte zbytkem sypké směsi, poklaďte hoblinkami másla a pečte při teplotě 180 °C, až se těsto odděluje od stran pekáče.
Další recept na tvarohovou buchtu naleznete v uživatelských receptech Poslirecept.cz.
Diskuse
Původní diskuse
tahleta buchta je vyborná i kdyz se přidájí místo tvarohu jablka skořice cukr a rozinky.Jinak výborný rychlý recept
Výborný recept, opravdu:) rychlé, lehké a chutné! Přidávám se k ostatním a příště dám taktéž méně cukru a myslím, že neudělám chybu. Doporučuji!
Štavnatá a jednoduchá. Příště přidám do tvarohu trošku skořice. S moukou žádný problém nebyl.
Potřebovala jsem včera upéct něco rychlého k odpolední kávě. Měla jsem jen dva tvarohy a tak jsem poměr všech surovin upravila na 2/3 a použila menší pekáč. A vzhledem k tomu, že jsem si předem přečetla příspěvek Barbory, ubrala jsem množství cukru v tvarohové náplni asi o 1/3. A udělala jsem dobře, buchta chutnala skvěle. I když místy trocha mouky na dně zůstala i mně a to jsem při vymazávání pekáčku máslem opravdu nešetřila. Příště to zkusím nějak vychytat a taky budu péct den předem. Ten malý zbytek, který nám zůstal se přes noc krásně rozležel a nemá chybu.
Buchta je výborná a úžasně rychlá! Nevěřila jsem, že se takhle povede. Jen by to chtělo asi o trochu méně cukru. Je trochu sladší. Namísto vymazání plechu máslem jsem použila pečící papír, ale příště plech vymažu , tak jak je psáno v receptu, takto mi zbylo na dně koláče trošku suché mouky. I tak nám ale koláč všem moc chutnal.
