Kuchařky Apetit Vína Apetit
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Ostré tagliatelle s houbami

K těstovinám můžete použít jakékoliv houby. Dejte přednost lesním hřibům, jídlo bude mít naprosto dokonalé aroma.

Vydání: 2010/7
Autor:
Hodnocení:
2 (hlasy)
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do 10 minut
PT10M
Opékání 0:10
Těstoviny Italská

Ingredience

    • 4 lžíce olivového oleje
    • 2 stroužky česneku
    • 50 g pancetty či jiné slaniny
    • 1 drcená sušená chilli paprička
    • 300 g hub
    • sůl na dochucení
    • 320 g těstovin tagliatelle
    • pecorino či parmazán k podávání

Příprava jídla

V pánvi na 4 lžících oleje opékejte asi minutu 2 pokrájené stroužky česneku, 50 g pancetty či jiné slaniny a 1 drcenou sušenou chilli papričku. Přisypte 300 g pokrájených hub, osolte a za stálého míchání zvolna opékejte 10 minut. Přimíchejte tagliatelle; podávejte se strouhaným pecorinem či parmazánem.

Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Tagliatelle s klobáskou salsiccia a rajčaty

20x houby na všechny způsoby

Přidat komentář