Václav Frič vybojoval vítězství v soutěži v otevírání ústřic, která se
konala tuto sobotu na Staroměstském náměstí v Praze. Stal se tak
šestinásobným mistrem republiky v této kulinářské disciplíně. I se
započítanými penalizacemi otevřel 30 ústřic za 3 minuty a 29 sekund.
Druhý skončil Tomáš Hladík z pražské restaurace Ambiente Brasileiro a na třetím místě úřaduje Zdeněk Steininger z karlovarského Grandhotelu Pupp. V září čeká vítěze světový šampionát v irském Galway.
České mistrovství v otevírání ústřic se konalo už po deváté. Letos museli soutěžící otevřít namísto dvaceti ústřic třicet kousků. A nestačilo jen správně je otevřít, ale museli také oddělit maso od schránky a elegantně je naservírovat na podnos.
