Tři dobré důvody, proč si v létě dopřát suši

Zatímco v sousedním Německu či Rakousku běžně narazíte v rastauracích na nabídky suši – all you can eat (vše co sníte) za 8 euro, v Česku je to bohužel finančně velmi náročná pochoutka. Nic vám ale nebrání, abyste se do přípravy suši pustili doma. Apetit vám poradí, jak na to. Pochutnejte si na klasice, jako je nigiri sushi či temaki sushi. Důvodů, proč sáhnout po této pochoutce, je víc než dost.

Budete zdravější

Syrové ryby, ze kterých se některé druhy suši připravují, jsou skvělým zdrojem železa, jódu a vitaminů A a D, navíc obsahují omega-3 mastné kyseliny, které mají přímo zázračné účinky – podporují činnost srdce a krevní oběh, snižují bolesti při menstruaci a mohou pomáhat i při léčbě duševních chorob, jako třeba schizofrenie.

Budete štíhlejší

Suši se skládá z ryb, rýže a zeleniny – surovin, které nechybějí ve výčtu doporučovaných potravin při redukčních dietách. Mnozí dietologové se shodují, že právě rýže může za tradičně štíhlé postavy obyvatel Asie, kde tvoří hlavní část výživy. Není divu – energetický obsah vařené rýže činí přibližně 130 kcal na 100 gramů. Pokud si suši budete k obědu dopřávat pravidelně, sen o štíhlé postavě se může stát realitou.

Budete chytřejší

Omega-3 mastné kyseliny obsažené v rybách mají blahodárné účinky nejen na naši tělesnou schránku, ale podle posledních výzkumů i na naši inteligenci. Americká studie ukázala, že u dětí, které tři měsíce konzumovaly zvýšené množství této látky, se zlepšil školní prospěch, a dokonce dosahovaly lepších výsledků při inteligenčních testech! Další dobrý důvod, proč si pustit suši do jídelníčku.