Kuchařky Apetit Vína Apetit
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Křupavý salát s čočkou a brusinkami

Jednoduchý salát, kterému dodají švih čerstvé brusinky v zálivce a špetka kajenského pepře. 

Vydání: 2016/1
Autor:
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Náročnost: Velmi snadné
Počet porcí: Pro 2 osoby
Doba přípravy: Do 20 minut
PT45M
Pečení 0:45
Salát

Ingredience

    • 2 syrové červené řepy
    • 1 velká červená cibule
    • 1 lžíce panenského olivového oleje
    • 3 lžíce javorového sirupu
    • špetka kajenského pepře
    • sůl
    • 100g polníčku
    • cca 400g uvařené zelené čočky puy

    NA ZÁLIVKU

    • velká hrst čerstvých brusinek + na ozdobení
    • 2 lžíce medu
    • 5 lžic panenského olivového oleje
    • špetka kajenského pepře 

Příprava jídla

1 Troubu rozehřejte na 180°C. Řepu oloupejte a nakrájejte na klínky, cibuli oloupejte a také nakrájejte na klínky. Dejte do pekáčku, promíchejte s olejem, javorovým sirupem a kajenským pepřem a osolte. Pečte v rozehřáté troubě asi 30–45 minut doměkka.

2 Na zálivku nakrájejte brusinky nadrobno a smíchejte je s medem, olejem a kajenským pepřem. Osolte. Můžete i krátce rozmixovat.

3 Na velký talíř vsypte polníček, promíchejte ho zlehka s čočkou a navrch rozložte řepu a cibuli. Přelijte brusinkovou zálivkou. 

 
Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Vafle ze špaldové mouky s ořechy a fíky

Pětizrnná kaše

Avokádovo-jahodové smoothie

Pečená krůtí prsa s mrkví a bulgurovým salátem

Kukuřičné placky se salsou a pošírovaným vejcem

Koláč s pastinákem

Zdravé, hravé a lehké!

Avokádovo-jahodové smoothie

Zamilujte si luštěniny

Lehce a zdravě

Přidat komentář