Kuchařky Apetit Vína Apetit
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Uživatelský
recept
Soutěž
s Philadelphia

Makový cheesecake s vanilkou

Popis receptu: 

Tento jednoduchí recept na makovo vanilkový cheesecake zvládne skoro každý.Tento koláč je určený pre širokú verejnosť ale aj pre malé deti, keďže sa v ňom nenachádza alkohol.Je  sýti a hodí sa ku poobedňajšiemu odpočinku. U nás doma si na tom pochutila celá rodina.

Autor: Dominika Psotová
Hodnocení:
2 (hlasy)
Náročnost: Snadné
Počet porcí: 12
Doba přípravy: Do hodiny

Ingredience

    300g maslových sušienok 

    150g masla

    250ml smotany na šľahanie

    100g mletého maku

    1 vrecko práškovej želatíny(na 500ml tekutiny)

    500g syra philadelphia

    500g mascarpone

    80g práškového cukru

    1 vanilkový struk

    130g čokolády

Příprava jídla

1. Sušienky rozmixujeme najemno a zmiešame ich s rozpustením maslom. Hmotu vtlačíme do tortovej formy vyloženej papierom na pečenie. Korpus necháme stuhnúť v chladničke.

2. 200ml smotany vlejeme do kastrólika a prisypeme mak. Privedieme  k varu a krátko povaríme Odstavíme a potom pridáme želatínu a miešame, kým sa nerozpustí.

3. Syr a mascarpone vložíme do misy a premišame s cukrom a vyškriabanou vanilkovou dreňou. Nakoniec primiešame makovú zmes. plnku nalejeme na korpus a urovnáme.

4. 50ml smotany nalejeme do kastrólika a privedieme k varu. odstavíme z ohňa a nasypeme rozkrájanú čokoládu. 1 minútu počkáme a potom miešame do hladkej polevy.

5. Polevu nalejeme do cukrárskeho vrecka s hladkou špičkou a ozdobujeme. Fantázii sa medze nekladú.

6. Dáme minimálne na 2 hodiny stuhnúť do chladničky. najlepšie cez noc.

 

Dobrú chuť

Přidat komentář