Kuchařky Apetit Vína Apetit
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Smoothie s jogurtem

Smoothie nemusí být jen dobře namixovaný koktejl plný živin a vitaminů, který vypijete a jdete. Zkuste si jej někdy nalít do sklenice, pěkně navrstvit, ozdobit čerstvým ovocem a dalšími ingrediencemi, které jste do něj dali. Smoothie totiž klidně může být i na lžičku!

Vydání: 2017/3
Autor:
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Náročnost: Velmi snadné
Počet porcí: Pro 2 osoby
Doba přípravy: Do 10 minut
P
Nápoj

Ingredience

    • 150g hustého jogurtu 
    • 2 hrnky jahod
    • 1 zralý banán
    • 1 hrnek lesního ovoce

    DOPLŇKY

    • 1 kiwi, nakrájené na plátky
    • klíčky ředkvičky
    • 1 lžíce kustovnice čínské neboli goji
    • 1 lžička sezamových semínek

Příprava jídla

1 Ovoce rozmixujte s kustovnicí čínskou a sezamovými semínky na husté pyré. Pokud chcete, přilijte při mixování trochu vody.

2 Na stěny sklenice přitiskněte plátky kiwi, do sklenic rozdělte většinu jogurtu a vlijte ovocné pyré. Ozdobte zbylým jogurtem, plátky kiwi a klíčky ředkvičky.

NĚCO NAVÍC
V létě použijte čerstvé ovoce, v zimě klidně sáhněte po mraženém, smoothie bude pak mít krémovitější konzistenci.

DALŠÍ MOŽNOSTI

  • Místo jogurtu můžete přidat vodu (pokud přidáte led, bude smoothie hustší.), ovocnou či zeleninovou šťávu (nejlepší je čerstvě vylisovaná), mléko, kefír či podmáslí.
  • Snažte se vždy kombinovat méně sladké ovoce s tím s vyšším obsahem cukru. Jahody, maliny, ostružiny, brusinky obsahují cukru málo, na rozdíl třeba od banánů, borůvek či manga. 
     

Dokonalé smoothie

PRO TEKUTOST

  • Ovoce Vybírejte druhy plné vody: pomeranče, mandarinky, šťavnatá jablka, vodní meloun, ananas, jahody...
  • Zelenina Vodu dodá okurka, salát, řapíkatý celer, rajče.

PRO STRUKTURU

  • Ovoce Banán, mango, hruška, jablko, broskve, nektarinky, meruňky...
  • Zelenina Skvělé je avokádo, které dodá na krémovosti. Pěknou strukturu ale zařídí i mrkev nebo červená řepa.

PRO CHUŤ A VITAMINY

  • Kiwi má výraznou chuť a hodí se do zelených smoothie se špenátem či kadeřávkem.
  • Limeta dodá nejen na kyselosti, ale zvýrazní i všechny ostatní chutě.
  • Listová zelenina, jako například špenát, mangold či kadeřávek, dodá spoustu cenných látek, které byste jinak museli chroupat v salátu
Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Granola s banánem

Čokoládová kaše z quinoy a prosa

Blesková kaše s ananasem a kokosem

Přidat komentář