Recepty
Muffiny se zakysanou smetanou
Rychle a snadno připravený moučník. Podávejte třeba se zavařeninou, ke snídani nebo k odpolední kávě.
Jak dlouho?
- Doba přípravy: 10 minut
- Pečení 18 minut
Počet porcí
- Na 12 menších muffinů
Ingredience
- 250 g hladké či polohrubé mouky
- 160 g cukru
- 2 lžičky jedlé sody
- ½ lžičky prášku do pečiva
- ½ lžičky soli
- 2 velká vejce
- 200 g zakysané smetany
- 160 ml mléka
- 1 lžička vanilkového extraktu
Příprava jídla
Zahřejte troubu na 200 °C. Smíchejte 250 g hladké či polohrubé mouky, 160 g cukru, 2 lžičky jedlé sody, ½ lžičky prášku do pečiva a ½ lžičky soli. Zvlášť prošlehejte 2 velká vejce s 200 g zakysané smetany dohladka, vešlehejte 160 ml mléka a 1 lžičku vanilkového extraktu. Vařečkou vmíchejte suchou směs. Pečte ve formičkách 18 minut, aby vršky byly světle hnědé a špejle vyšla s pár vlhkými drobky. Jezte pocukrované a/nebo se zavařeninou.Diskuse
Původní diskuse
Druhý plech jsem už naplnila košíčky jen asi do třetiny, takže se mi to nerozteklo a muffiny hezky naběhly, ale po vyndání z trouby mi to ošklivě splasklo :-( Nevíte někdo čím to?
°příště jen na dno košíčků nebo se Ti to zase rozteče (bylo by dobrý koupit formičky...) °smetanu tam dej klidně celou (těch 300ml) °asi to peč na míň, klidně 170°C
Recepty a kuchařka online - Apetitonline.cz
Reklama
