Recepty
Salát s ančovičkovým dipem
Chuťově výrazný dip s ančovičkami a citronovou šťávou se výborně hodí ke směsi salátů.
Jak dlouho?
- Doba přípravy: 10 minut
- do 10 minut
Počet porcí
- Pro 4 osoby
Ingredience
- 1 lžička dijonské hořčice
- 6 filetů ančoviček
- 2 lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- 85 ml olivového oleje extra panenského
- 1 lžíce hladkolisté petrželky, najemno nasekané
- čerstvě namletý pepř
- mix salátů na namáčení
Příprava jídla
V mixéru dohladka umixujte hořčici, ančovičky a citronovou šťávu. Mixér nechte běžet a pomalu přilévejte olej – směs by měla začít houstnout jako majonéza. Přimíchejte petrželku, opepřete. Přelijte salát a podávejte.Diskuse
Recepty a kuchařka online - Apetitonline.cz
Reklama
