Javorové kuře na salátu

Ingredience

• 4 vykostěná kuřecí prsa, celkem zhruba 500 g, omytá a osušená
• 3 lžíce bio javorového sirupu
• 1 lžíce bio hrubé hořčice
• 1 biopomeranč, nastrouhaná kůra + kolečka na ozdobu
• 1 lžíce sójové omáčky
• variace salátů + 2 chlebánky k podávání

Příprava jídla

1 Kuřecí prsa několikrát šikmo nařízněte. Javorový sirup, hořčici, kůru z pomeranče a sójovou omáčku promíchejte v míse. Marinádu vetřete do zářezů a maso do ní aspoň na 10 minut naložte.

2 Rozpalte gril a maso 5–6 minut po každé straně opékejte dozlatova, opéct můžete i plátky pomeranče.

3 Průběžně potírejte okapanou marinádou. Servírujte na opečeném chlebánku, ozdobené pomerančem a se salátovými listy.