Kuchařky Apetit Vína Apetit
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Borůvkovo-citronový koláč s kokosovou drobenkou

Naprosto úžasný koláč s borůvkami a kokosovou drobenkou, který zvládne každý.

Vydání: 2009/7
Autor:
Hodnocení:
34 (hlasy)
Počet porcí: Na 16 řezů
Doba přípravy: Do 30 minut
PT45M
Pečení 0:45
Koláč Ostatní

Ingredience

    • 300 g másla
    • 400 g krupicového cukru
    • 1 biocitron, nastrouhaná kůra
    • 6 vajec, prošlehaných
    • 250 g hladké mouky
    • 2 lžičky kypřicího prášku
    • 300 g borůvek
    • 200 g strouhaného kokosu
    • 200 g citronového krému

Příprava jídla

1 Předehřejte troubu na 180 stupňů a vyložte pekáč o velikosti 20 × 30 cm pečicím papírem. Utřete 250 g másla s 250 g cukru a citronovou kůrou na nadýchaný krém. Do směsi postupně a střídavě vmíchejte čtyři prošlehaná vejce a mouku prosátou s kypřicím práškem. Do těsta zamíchejte třetinu borůvek, přesuňte do pekáče a pečte dvacet minut.

2 Na drobenku smíchejte kokos se zbývajícím máslem, cukrem a vejci. Citronový krém prohřejte v malém rendlíku tak, aby byl tekutý.

3 Na upečený korpus nasypte zbytek borůvek, pokapejte je citronovým krémem a posypte kokosovou drobenkou. Pečte dalších 20–25 minut, až kokos zezlátne. Nechte koláč vychladnout, pak nakrájejte na řezy a přenášejte v přikrytém plechu.

 

Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Švestkový koláč s makovou drobenkou

30x neodolatelné borůvky

reklama

Komentáře

Obrazek uzivatele
Borůvkovo -citronový koláč je příliš sladký.

Přidat komentář