Jablečný kuskus

Ingredience

• 185 g kuskusu
• 360 ml vroucí jablečné šťávy
• 50 g sušených švestek bez pecek
• 75 g jablečných křížal
• 50 g sušených brusinek
• ¼ lžičky mletého kardamomu
• 30 g vlašských ořechů
• 3 lžíce javorového sirupu

Příprava jídla

1 185 g kuskusu dejte do ohnivzdorné mísy a zalijte 360 ml vroucí jablečné šťávy. Přikryjte a nechte šťávu vsáknout.

2 Pak vmíchejte 50 g sušených švestek bez pecek a 75 g jablečných křížal, obojí nasekané, 50 g sušených brusinek, ¼ lžičky mletého kardamomu, 30 g vlašských ořechů, opražených a nasekaných, a 3 lžíce javorového sirupu.

3 Podávejte jako dezert, chcete-li teplé nebo vychlazené a nakrájené jako kuskus s borůvkami.