Těstoviny s fazolkami a sušenou šunkou

Ingredience

• 175 g tagliatelle či podobných těstovin
• 200 g zelených fazolek
• 3 plátky prosciutta či jiné sušené šunky
• 1 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce zakysané smetany
• mořská sůl a čerstvě mletý pepř na dochucení

Příprava jídla

1 Uvařte tagliatelle podle návodu na obalu. Fazolky šikmo překrájejte a čtyři minuty před dokončením je přihoďte k těstovinám.

2 Mezitím každý plátek sušené šunky nakrájejte na 5–6 dílů. V pánvi na oleji šunku ruchle opečte dokřupava.

3 Slijte těstoviny s fazolkami a vsypte do pánve se šunkou, přidejte zakysanou smetanu, osolte a opepřete. Dobře promíchejte, aby se chutě promísily.

NĚCO NAVÍC
Nová zakysaná smetana de luxe z Mlékárny Kunín s 20 % tuku udělá z těchto těstovin sametovou lahůdku. Pokrm navíc můžete posypat parmazánem.